栗太郎★さんが投稿したcenci（京都/神宮丸太町）の口コミ詳細 [食べログ]

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cenci神宮丸太町、東山、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ

2回

昼の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

はい、定期的に伺いました、やっぱりス・テ・キでした!!(^-^)

岡崎平安神宮そばに、お店あります。
前回ボッチで伺ってとってもお気に入りになったんで、
仲のいいお友達お誘いしてまたおじゃまいたしました。

テーブル席に着席、まずはいつものようにワインペアリングでお願いしました。
スパークリングでスタートです。

•自家製グリッシーニ、フォカッチャ

•アンティパスト
・紅ズワイガニとリコッタチーズのクリームコロッケ
・キノコ　オリーブ　鰤のカルパッチョとレタスサラダ
・冬野菜をボイルした中に甘鯛グリルされてそこに投入

•プリモピアット
九条ネギ、雲子、七味、パスタ
濃厚な雲子と、京野菜九条ネギのシャキッと歯触りが絶に良かったです。

•セコンドピアット
蕪、ととりこ黒豚、黄柚子
柔らかい黒豚のメイン料理

•ドルチェ　
・栗のモンブランとそば粉のメレンゲ
・りんご、蜂蜜、ヘーゼルナッツ
・小菓子

•カモミールティー

•ペアリングワイン　スパークリング、白、赤と料理に合わせて
完璧にセッティングしていただけました。

伺ったのは、2度目ですが相変わらず、お味も、接客も、くつろぎもナイスなお店です。
さてさて、次回は・・・来年新年会としてまた伺いましょう!!

ごちそうさまでした。(^^♪

まずはスパークリングで乾杯!!

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自家製グリッシーニ

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自家製フォカッチャ

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クリームコロッケ

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鰤のカルパッチョ

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甘鯛グリルエー感じ!!

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雲子と九条ネギのパスタ

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ととりこ豚

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キャンティーチンクエ

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リンゴのデザート

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栗のデザート

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小菓子

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香りかぐわしい!!

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カモミールティー

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2018/11/16 更新

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1回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

おもてなし、店内内装、味わいすべてにこだわったイタリアンです!!(^^♪

平安神宮から歩いてすぐの地にお店あります。
京都の名店「イル・ギオットーネ」で料理長を務めた坂本健さんが
独立して開いた新店「チェンチ」です。

古民家をリノべされた店内、石畳階段下りて戸を開けるとそこはもうイタリアです。
レンガで組まれたトンネルぬけると、半地下のダイニングスペースが出現です。
そこを通り越して、また階段3段上がりテーブル席に案内いただきました。
正面には、スタッフとシェフが忙しく立ち働くオープンキッチンが見えてます。

今日のランチコース　6000円
ペアリングワインでお願いしました。
スタートは、やはりスパークリングワインです。
•まずは、自家製グリッシーニ、フォカッチャ

•アンティパスト
・夏野菜　パプリカ、オクラ、フレッシュトマト、オクラの花、カシューナッツと
イカを組み合わせたさっぱりいただける御料理でスタート
・シマアジのカルパッチョ　下に敷かれてるのは、京都産ジャガイモ・パプリカ
・緑野菜ズッキーニ、いんげん豆、モロヘイヤ・加茂ナス・桜エビ・木の芽

•プリモ・ピアット
・胡瓜、鮎、穂紫蘇、オイルベースパスタ
香ばしく鮎の炙った味わいときゅうりのシャキシャキ感穂紫蘇のほのかな香り
もう、うーーｎウマ――イ、素敵に旨い!!

•セコンド・ピアット　
・キャベツ、卵、ととりこ黒豚、パルミジャーノチーズ
ととりとは、ハングルでドングリという意味合いで、ドングリ、米、大豆をえさに育てられた
黒豚の事だそうです。みずみずしくとろける柔らかさの肉質です。

•グラニータ　
・桃、ジン、山椒

•ドルチェ
杏のジェラート、マンゴー、パッションフルーツ、クッキー

•小菓子とコーヒー

•ペアリングワイン
・白ワイン　マルコデバルトリ　シシリアの何ともコクある美味しいワイン
　　　　　　
　　　　　　国産ワイン　BEAU PAYSAGE　山梨県北杜市にあるワイナリー
　　　　　　ブドウ栽培から醸造までこちらで作られている手作りワインです。

　　　　　　南アフリカ　ラールワインズホワイト　ほのかなフローラルの香り感じれる
　　　　　　ワインです。
・赤ワイン　キャンティーチンクエポデーレレボンチエ　5の文字が印象的なワインラベル
　　　　　　由来はトップキュヴェ「キャンティクラシコレトラーメ」の樽を選別する際、
　　　　　　10点満点で5点の樽をセカンドに回すことから名付けられたそうです。

最初に席ついて暫くすると、坂本シェフ直々にご挨拶に来られます。
なかなかこれだけで、心をつかまれた・・・感じになってしまいます。
その後、接客担当の女性の方が、大雨の時の予約を今日に変更したのを覚えられていて、
「あの時は、大変でしたね・・・今日はその分ゆっくりお愉しみ下さいね(^^♪」
なんて言っていただくと、もういけません私の心は・・・フニャフニャです。（爆）

それぞれのお料理も、こだわりの季節野菜と、お魚お肉とのマリアージュがなんともやさしく、
素材の旨味をシンプルに表現されたすばらしい味わいでした。
ペアリングワインにしても、それぞれの料理を引き立てる選定だったと思います。

最初に心をくすぐるおもてなし、店舗の素敵な空間、味わいすべてにこだわった
素敵なお店でした。
最後に帰る時まで、坂本シェフと接客担当していただいた女性の方が
表までお見送りしていただきました。

これは、定期的に伺わなあきませんね。
ごちそうさまでした。(^^♪

スパークリングでスタート

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グリッシーニとフォカッチャ

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シチリアのうんまい白ワイン

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夏野菜といか

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シマアジのカルパッチョ

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山梨の国産ワイナリー

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加茂ナス・緑野菜・桜エビせんべい

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南アフリカ白ワイン

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パスタ

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トスカーナ赤ワイン

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ととりこ黒豚

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グラニータ

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ドルチェ

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小菓子とカフェラテ

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飲み物の香りを楽しめます。

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シンプルな表玄関

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2018/08/10 更新

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