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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味-
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
戸塚のコインパーキングの本格バー
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カー バー外観
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カー バー店内
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カー バー開店準備中
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コインパーキング
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カー バー店内
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カー バー店内
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2018/05/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東海道線で移動中、
沿線の呑み屋の情報をネットで
見ていました。
戸塚のコインパーキングで、
改造したトラックでバーをやっている
という情報が目に入りました。
ただ、その記事の日付をみると数年前。
さすがに今はやっていないだろうと
思いながら調べてみると
HPがありアクセスをしてみると、
「本日20時から開店」の文字が。
途中下車をして向かうと、
ちょうど開店時間にいい頃合い。
これも縁だと、途中下車をして
向かうことに。
場所ですが、戸塚駅西口を出て
バスターミナルの先、
旧東海道を左、藤沢、平塚方面へ。
数分歩き、戸塚消防署信号を超えた
少し先の右手のコインパーキング。
途中どこなのだろうかと
コインパーキングがあるたびに
チェックをしていたのですが、
こちらのコインパーキングの奥で
1台のトラックが何度も前後に位置を
調整している様子を見て、
このトラックだと思い、
いったん離れることに。
数分後戻ると、トラックに
ビニールカーテンを慣れた様子で
取付けている姿が。
近寄り話しかけてみると
「後、10分位で営業ができると思う」
とのこと。
仕方なく再度この場所を離れ、
10分を少し過ぎた位の時間に戻ると
すでに店内には2組のお客さんが！
さっきまで準備しており、
その時には誰もいなかったはずが。
さすが地元の方と感心しながら、
お仲間に入れていただくことに。
→頼んだもの
・ギムレット
・マティーニ
・ブッカーズ
数段の階段を上ると、ウッドデッキが。
トラックの中であろうはずの場所には、
シンプルながらも立派なバックバーが。
灯りもいい具合に。
びっくりするくらい本格的。
そういうことであれば、
まずはキムレットをお願いすることに。
これがびっくりするくらい本格的。
一つ一つの材料の取扱いが丁寧。
それに加え、限られた空間で効率よく
動けるよう工夫されているので
動きに無駄がありません。
シェーカーからカクテルグラスに
ギムレットを注ぎます。
早速いただくと、とても爽やかな香りが。
これがトラックの中で繰り広げられて
いるとはとても思えません。
それではとマティーニをお願いすることに。
今度は安心して全幅の信頼をよせ、
その手さばきを眺めていられます。
バーでのこの時間が実に心地いいんですよね。
マティーニですが、
優しい香りに誘われ
ソフトな口当たりですが、
キリッとしまった味にまとまっています。
〆にと、厳選されたウイスキーが並ぶ
バックバーからブッカーズを。
ブッカーズを呑みながら、
バーテンダーの方と少しお話しを。
ネットで見た情報などから察するに
3，4年位、この形態で営業をされて
いるのかと思いきや、10年近くになるとか。
これには、驚きました。
この場所、コインパーキングで
トラックを改造したバーで10年とは、
信じられません。
よっぽどこちらのバーテンダーの方に
人望があるのでしょうね。
若いのにたいしたもんです。
失礼ながら、ここでいつまでやられる
のかと尋ねると
予想をしていなかった言葉が。
「6月末までは確実にやります」
？？？
満を持して実店舗を出されるとのこと。
場所が、ここからさらに藤沢方面へ
いった方に出されるのだとか。
ここまででも駅からけっこう距離が
あるのになんでさらに先？と尋ねると、
そんなことはぜんぜん気にしていないよう。
ここで10年やってきた自信が、
どんな困難があってもやり抜けると
確信を持っています。
その姿、そしてこちらに集まるお客さんを
見ていると、なんとかなりそうだと
だんだん思えてくるから不思議。
気が付くと店内は、いっぱいに。
外で呑んでいる方も。
気分よくお会計をすると
2千円ちょっとという驚くべき価格。
素敵なバーに出合えたこのご縁、
再訪してしっかりと踏みしめたいと思います。
天候によって店を開けないことも
あるようなので、
訪れる前のHPチェックは必須ですね。
HPといえば、アーカイブが
2008年6月から残っていました。
オープン前の融資の審査の時から
つづられており、
なかなか読み応えがあります。
いつか、これが本になったりする
日がくるかもしれないですね。
戸塚のコインパーキングには、
若いけど、タフなバーテンダーさんが
いました。