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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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完成された一品
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2022/06/26 更新
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今日は大阪の南のほうに来る用事があったので、岸和田で人気の「北野」を訪問。
なかなか来れない地域なので楽しみです。
事前リサーチによると平日でも並ぶくらい人気がある店。
駐車場は4台あるがかなり厳しくチェックされる。
との事なので早めにと思い、１１時１５分に到着。ちょっと遅くなったかと思ったが駐車場がギリ４台目があいていた。
外待ち先客は３名で、１巡目に並べてよかったです。
店内には所々に駐車場の案内張り紙があります。
座席は１１席。程なくすぐにいっぱいになりました。
ラーメンは一種類のみ。豚骨魚介スープに中太ちぢれ麺です。
ほかに飯物や一品があります。
らーめん８５０円を注文。
これはうまいなあ。
とんこつスープは軽くトロっとしており、豚の旨みと魚介の旨みがすごく出てめっちゃ美味しい。
これに熱々の中太ちぢれ麺。自家製麺でこれが硬めに仕上げられているがちょうど好みに合っておりコシと食べ応えを堪能できました。
チャーシューはとろっとろで表面が炙られており、香ばしい香りでやわらかいとても美味しいチャーシューでした。
スープ、麺、チャーシューのどれもとても美味しくて大満足。もっと人気が出てもおかしくないのにと思いました。