はるみちゃんさんが投稿した一㐂(東京/銀座)の口コミ詳細

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一㐂銀座、有楽町、東銀座/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

銀座で美味しいお寿司ランチ♪

銀座でお寿司ランチ♪

銀座5丁目、HERMES近くの西五ビル4階にお店は有ります。

店内は少し照明が落としてありムーディー且つ落ち着いた和の空間。
白木のカウンターは高級感が有って良いですね♪

この日食べたお昼の握りのみのコース内容は以下の通りでした。
*中トロ
*スミイカ
*かんぱち
*金目鯛昆布〆
*初鰹
*漬けまぐろ
*平貝
*イクラ 
*いちき巻き
*バフンウニ
*大トロ炙り
*白エビ
*煮はまぐり
*かんぴょう巻き
*お椀
*デザート

千葉県勝浦産の中トロから握りがスタート!
好きなものは初めに食べたい派の私は、マグロを序盤に食べられるコース大好きです。
程よく脂が乗っていてトロけました!美味い!

この日の握りの中で特に印象に残ったのが、今が旬の初鰹!
ぷりっとした食感とさっぱりとした味わいで春を感じられました♪

中盤に店名にちなんだ、いちき巻きという太巻きが提供されまして、8種類の具材が口の中で複雑なハーモニーを奏でて、これも美味しかったです♪

ネタによって白舎利と赤舎利を使い分けているそうで、大将の拘りと匠の技が光るお寿司でした!

食後のパチパチする飴の入ったデザートも楽しくて面白い♪

美味しくて大満足のランチタイムでした!
ごちそうさまでした!

2024/05/24 更新

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