はるみちゃんさんが投稿したThe INNOCENT CARVERY（東京/乃木坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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The INNOCENT CARVERY乃木坂、六本木/焼肉、牛料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

西麻布で和牛焼肉ディナー♪

西麻布のThe INNOCENT CARVERYにて焼肉ディナーをしてきました♪

お店は西麻布界隈の中でも落ち着いたエリアにあり、店内は木目調と黒と白を基調としたシンプルモダンな印象。
洗練された大人の為の高級焼肉店といったところでしょうか。

この日いただきました、おまかせコースは以下のような構成でした。

＊自家製熟成生ハム
　マスクメロンとマスカルポーネチーズ
＊青森県産和牛と北海道産雲丹のお刺身
＊山形県産和牛の揚げ物
＊和牛タン元のお刺身
＊仙台牛のユッケちゃんご飯～キャビア添え
＊焼肉　仙台牛の厚切りタン元、シャトーブリアン
＊無農薬リーフのムスクランサラダ
＊太田牛のハラミ
＊和牛霜降りサーロインと九条葱のすき焼き
＊旬のフルーツとほうじ茶かき氷

まずは本日使用するお肉の説明を、ということで黒毛和牛の大きなタンとシャトーブリアンが乗ったプレートがテーブルの上に！
タンの存在感の大きさといったら！！
更にはこのタン、指で触らせていただきました！
初体験！
表面は固くてザラザラ、牛さんのタンこんな感じだったのね！と大興奮！！
この演出に私の好奇心はくすぐられまくりです♪

お食事は生ハムメロンからスタート♪
マスカルポーネのコクと蜂蜜の甘さ、ジューシーなマスクメロンと生ハムのかすかな塩味、、最高のハーモニー幸せです♪

続いて、和牛のお刺身。
北海道産の雲丹が和牛にくるっと包まれた豪華な一品！口の中でトロけました。

牛タン元のお刺身にの上には、黒トリュフをたっぷり削って。
ユッケちゃんごはんの上には、たっぷりのキャビア。
憧れの珍味を惜しげなく使用いただきまして、贅沢の極みでございます！

メインの焼肉は、テーブル上のロースターでスタッフの方が焼いて下さいます。
火入れをして休ませて、また火入れをして、、とプロの流儀を間近で見られるの嬉しい♪
タン元、シャトーブリアン、ハラミ、絶妙な火入れ具合で、脂が甘くて旨味が強く、お肉本来の美味しさを味わえた気がします。

〆はすき焼きと石川県産のご飯。
すき焼きもテーブルの上で作って下さいます。
お肉が美味しいのは勿論のこと、ご飯ももちもちで美味でした！

デザートはフルーツとかき氷でサッパリと♪

最後までキラキラ豪華で贅沢なコースでした。
ここまで和牛に拘ったコースは他では体験できないのでは？！
全てのお料理は美味しいだけではなく、見た目も美しく、更にはライブ感のあるエンターテイメント性も兼ね備えていて、本当に楽しいディナータイムでした。

楽しませていただきましたスタッフの方に大感謝でございます。

ごちそうさまでした！

タン、シャトーブリアン

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シャンパン

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生ハムメロン

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和牛と雲丹のお刺身

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和牛の揚げ物

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赤ワイン

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シャトーブリアンとタン元

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黒トリュフ

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シャトーブリアンとタン元

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和牛タン元のお刺身

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ユッケちゃんごはん

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タン元

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タン元

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シャトーブリアン

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シャトーブリアン

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無農薬リーフのムスクランサラダ

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太田牛のハラミ

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太田牛のハラミ

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太田牛のハラミ

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和牛霜降りサーロイン

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すき焼き

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すき焼き

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フルーツ

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ほうじ茶のかき氷

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コーヒー

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おまかせコースメニュー

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入口

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外観　お肉が並んだウィンドウ

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2024/10/10 更新

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