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新築後の弥助です。
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卯の花
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刺身
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菜の花と湯葉のお浸し
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天麩羅
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にぎり(穴子・甘海老・春子鯛)
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にぎり(玉・ヅケ・煮蛸)
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みぞれ煮
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にぎり(たいらぎ貝)
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にぎり(穴子・鮑・鯛)
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茶碗蒸し
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個室
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おしぼりに弥助の名が刺繍されてます。
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2010年02月10日(水) PM6:00
宿院駅付近にあります寿司 弥助へ
新しく建て直した新店舗の入口は料亭の様な雰囲気のお店にヽ(^。^)ノ
電話予約しなかったのですがとても気持ちのいい応対でした。
カウンターは左右で分煙されています。
入ってすぐのカウンターも素晴らしいのですが、
その奥にＶＩＰルームがあり6人だけの個室カウンターが(^ム^)
一度見て下さいとのことでしたので…（＾◇＾）
木曽檜の一枚板のカウンターがとても高級感を醸し出しています。(＝⌒▽⌒＝)
おまかせで握って頂きました(^。^)y-.。o○
少し小ぶりのお鮨の中に細やかな仕事が凝縮されています。
烏賊・平目・ヅケ・甘海老・小鰭・平貝・煮蛸・鯛昆布〆・
煮蛤・焼鯖・蒸鮑・クエ・雲丹・しらさ海老・赤貝・玉…など
妻もこれと同じだけ頂きましたのでお腹いっぱいとのこと。
私も程良くお腹が膨れましたので、ここで終わりにしましたが
次に出されるにぎりが楽しみでついつい多く食べてしまいます。(;^_^A
その後、お漬物が2種…赤蕪が美味しい。それと、しらさ海老の頭も… 。
にぎりに熱燗が美味しい… o(〃＾▽＾〃)o
弥助では天然物しか仕入れないとのこと :*:・(￣∀￣)・:*:
ここの江戸前寿司は本当に最高でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
私らが帰る時もわざわざ雨の中を
お見送りに出て来て下さり本当に申し訳けございませんでした。☆-( ^-ﾟ)v
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2010年02月12日(金) PM 12:30 再訪
またまた堺東へ来ましたのでかるく御寿司でも… って
お昼の鮨懐石を3人ですが座敷を予約致しました。(-^□^-)
早速、奥の個室へと案内されました。
スッキリとした綺麗なお部屋です(^ム^)
ここなら気を使わずにタバコが吸えます(^。^)y-.。o○
料理は卯の花、刺身、菜の花と湯葉のお浸し、天麩羅、
にぎり(穴子・甘海老・春子鯛・玉・ヅケ・煮蛸)、みぞれ煮…??? 以上です。
もう少し、にぎりが欲しいかなっ…
追加のにぎり(穴子・鮑・鯛)です。
追加で、しらさ海老・クエ・焼鯖・甘鯛…
今日は無いとのこと…残念です。o(_ _*)o
じゃあ最後に塩で食べたいのでにぎり(たいらぎ貝)を追加です。
べったら漬けと赤かぶが嬉しい（‐＾▽＾‐）
〆に茶碗蒸しも追加しました。
コースターには弥助の名が…
おしぼりにも弥助の刺繍が… (b^-゜)
まだ、もう少し食べたかったけど… (￣ー￣；
… 今日はこのくらいで…(^-^)ノ~~
『連チャンでまた来て下さりありがとうございます。』 って…
覚えてくれてました～(*ﾟｰﾟ)ゞ
また寄せて頂きま～す。(#^.^#)