RodeoSpiritsさんが投稿した蔵元料理 マルト醤油(奈良/笠縫)の口コミ詳細

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『お気楽な味の散歩道楽』

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蔵元料理 マルト醤油笠縫、柳本、巻向/創作料理、日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

一休で予約が取れましたので伺いました。

ずっと行きたかったのですけど
 なかなか予約が取れなかったので…
  席は何処でも良かったのですけど...
       個室をご用意頂けました。
建物の歴史など色々なお話を伺う事が出来、
とても有意義な時間を過ごす事が出来ました。

◆胡麻 醤油◆
 胡麻豆腐
  (大根の実と花、ポリジ、チャイブ)
◆生揚げ醤油◆
 お造り
  (イサキ・オナガ・鰹)
◆マスタードともろみ◆
 豆腐、ズッキーニ、空豆、スナップエンドウ
◆豆と醤油◆
 鰆ソテー、春菊を混ぜたおかき
◆玉葱と醤油◆
 大和牛のステーキ
◆もろみ粕◆
 ごはん、香の物、味噌汁
  (ツタンカーメンという
   えんどう豆を焚き込んだごはんに
        セリの刻み、もろみ粕。)
◆紅茶と醤油◆
 デザート
  (紅茶のブリュレに醤油のカラメル、苺)
 ハーブティ
  (カモミール&ミント)
 ホットコーヒー

一品ずつ、とても丁寧な説明で
 美味しく食を楽しむことが出来ました。
        ありがとうございました。

        ご馳走様でした♪( ´▽`)

2025/05/23 更新

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