1回
2010/01 訪問
仕事先の懇親会で行きました
移築建物ですが広い空間にアンチックな家具
予約した部屋です
殻付きタラバガニのグリエ
鮑
オックス
鮑の岩塩蒸し
鮑の肝のガーリックソテー/鮑の岩塩蒸しについてきました
サーロインの調理
うかい牛 サーロイン・フィレ
うかい牛 サーロインのソテー
うかい牛サーロインステーキ 100g
うかい牛サーロイン オリジナルのポン酢を合わせワサビで・・
うかい牛サーロイン 特製醤油と合わせワサビで・・・・
うかい牛 サーロイン ごまコショウにソテーしたガーリックスライス
赤わいん メルロー 6年もの
サーロインの脂身をカリカリに炒めてワサビの葉で巻きました
リゾット
ワッフル
食後のお茶
デザート ミニケーキ
コーヒー
2階でゆっくりと生ピアノを聴きながらデザートタイム
2010/01/31 更新
東急田園都市線あざみ野駅を降りて小高い丘のゆっくりとした坂をのぼりつめたところにあります
ハアハア←想い出しても息が・・・
店の前に来たらお出迎えの方のエスコートで店に入る
どこからか忘れましたが
古い建物を移築したとか
とても広い空間
家具やインテリアはとてもアンチック
ただ足元にご用心
やたら段差が気になる
中庭にも噴水とか庭木がステキです
遅れてくる人がいたので
しばらくティーサービスを受ける
予約している個室まで広い建物を移動
広い部屋に案内をされてしばらくお料理のコースを
店の方のアドバイスを受けながらチョイス
セナ~は鮑の岩塩蒸しとうかい牛のコースをチョイス
http://myhome.cururu.jp/aytonseena/blog/article/61002960021
お料理の中身は↑リンクしてください
シェフの説明を受けながら
微妙にお料理の変更もできます
目の前で作られるお料理
いろいろお話をしながら待つので
出来上がるまでの時間もいい
美味い生ビールのおかわりも早い
メインの料理は赤ワインにしました
ステーキは和風な味付けでした
出来たての料理を全て食べたら
シェフにお礼をして
2階の広間に案内されます
ここではデザートですが
ミニケーキはいくらでも選べるそうだ
ここでは ワッフルを焼いてもらった
生ピアノの演奏が聞こえるところで
しばらくソファーでゆっくりと時間をつぶしてしまった
お値段以上に食を楽しめた様なきがします