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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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心地よい空間で炭火焼きの鰻を満喫
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外観
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前菜5種類
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一口白焼
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冷酒 マンハッタン 尾瀬の雪どけ
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出雲富士
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上鰻重膳
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テーブルセッティングもセンスあり
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日本酒のラインナップ
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2023/08/27 更新
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マイレビ様のレビューで知り
ゆっくり時間のある時に行こうと思っていたお店
予約を入れてやっと伺えました。
ディープなエリアですが
名店も数多くある立地
木目調の落ち着いた店内
若い店主さんが迎えくれます。
瓶ビール 小ぶりの極薄のガラスコップで。
コップひとつでも拘りやセンスを感じます
ビールで喉を潤していると前菜が運ばれます。
これ、冷酒欲しくなるでしょう。
お猪口も自身で選べるようになっており
ちょっとした日本料理店のようで
とっても気持ち良い。
桶に入った鰻を見せて貰えると
ワクワク感も増します。
そしてお重オープンしてご対面
炭火焼きでパリッと焼かれた焦げ目が
食欲をそそります。
そして香りがよいこと！
表面がパリッとして身はふんわり。
関東ではあまりないタイプですが
これも良いですね。とっても美味しい。
羽釜で炊かれたご飯は甘くてツヤツヤ。
最後に提供されるほうじ茶まで
香り高く熱々。手抜かりなし。
対応も爽やか好感が持てます。
心地よい時間でした。
また伺いたいです。