この口コミは、美味いもの評論家さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美しい庭と素晴らしいスタッフ、美味しい料理に酔いしれる。。。
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小前菜
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前菜
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スープ
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お魚料理 この日は鰆＾＾
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お肉料理 近江牛に山葵と筍がたっぷり♪
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デザート。さくらプリンとキウイのアイス絶品！
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素敵なお庭のライトアップ＾＾
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美味しかった赤ワイン♪
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2011/11/04 更新
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【再訪４回目】
さぁ、やっと滋賀の桜も咲き誇ってきました。
4月も半ば、いつもの季節にいつものお店。どんなに楽しみにしていた事でしょう。
いつも美味しいお料理を頂けるのですが、今年は☆ランクUPです！
「また食べたい」と思える料理がほとんどでした。
1番夢中になったのはお魚料理の「タスマニア産サーモンの桜漬け
ベルモットソース」でした。
ソースは初めての味で、桜の香りがいつまでもいい感じに残りながら
けしてソースの邪魔をせずに調和していて、最高に美味しかったです。
今までの「美味しい！」の自分最高峰でした。
昨年も魚料理は絶品でした。
近江牛かね吉グループでお肉の話しないでごめんなさい（笑
もちろんメインの近江牛フィレステーキのお味はめちゃくちゃ美味です♪
あと、このポアン ドゥ ヴュ は自分たちにとって
数少ないフレンチのお店であって唯一のリピート店です。
（なのでフレンチの真髄は知らないです）
それだけリラックスできますし、お料理に集中できます＾＾
帰り道はちょうど良い時間のドライブ中、ずっとお料理の話に花が咲きました。
こんな満足感と時間は久しぶりで本当にお店に感謝したい程です＾＾
このお店だけはずっとずっと行き続けたいお店です。
そして美しいお庭も、素敵なスタッフも、腕利きの気さくなシェフも一緒に
ずっとずっとここにあり続けて欲しいお店です。
ごちそう様でした！
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今回で3回目の訪問でした。
いつ伺っても同じ感動です。
スタッフの対応、お料理、そしてお庭。
窓から見える琵琶湖には天気がよければ夕日が＾＾
料理長と知り合いなのですが、決してお世辞ではなく
大好きなお店です。
全て同じ時期に伺ってますが、毎年趣向を凝らした違うコースで
目も舌も楽しめています。
数年前からドレスコードはなくなったそうですが
やはりお店の雰囲気を壊さないため、他のお客様のためにも
少しオメカシするべきでしょう。
今年は魚料理の鰆が絶品でした。
パリッパリに焼けた皮が香ばしく、中はしっとりフワフワで
淡白な鰆の旨味を逃すことなく丸ごと頂けました。
お肉料理はさすがかね吉グループ。
りっぱな近江牛がレアでやって参りました＾＾
今年は表面に山葵と筍が施してあり、サッパリと。
そして「日本の春やなぁ～(*′艸') 」と
思わずにはいられない素晴らしいコースでした。
赤ワインは苦手な自分ですが、この日頂いたワインは全く渋くなく
とても飲みやすいワインでした。
「ラブレ・ロワ ピノ・ロワール・ヴァン・ド・ベイ」と言う舌を噛みそうなワインでした。
ワイン通には物足りないかもですが、赤が苦手な人にオススメです。