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唯一無二のブーランジェリー
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外観
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入口
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Breads(BL30&Cacao)
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Breads(あかね)
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ユゼス
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グラッパ（小）
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カカオアメール01
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レシート(260212)
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2026/02/13 更新
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吉祥寺にあるブーランジェリーの中では最も好きな一推しのパンが手に入る店ですね。 もうかれこれ１３，４年前より利用させて頂いております。
自分のブログ＜https://ameblo.jp/black-summer-rain/entry-11457920470.html＞では記事にしておりますが、食べログで口こみを書くのは初めてですね。
吉祥寺でも駅からかなり離れた、大正通り（東急百貨店の北側）の奥まった場所にあります。 現在はメディアに大きく取り上げられることも減り、落ち着いて買い求めることができるようになりました。 平日であれば、予約していなくても早い時間帯であれば買い求めることは可能ですが、土日・祭日は売り切れていることが多々あります。 私はオンラインの専用サイトから、必要な種類のパンを予約して確保しております。
いつも買い求めるのは、
ー食パン（BL30）
ーあかね（こしあんのあんぱん）
ーユゼス（豚肉の塩漬け―パンチェッタ？？を練りこんだフガス）
※）フガス；フランスのプロヴァンス地方の伝統的なパン
ーグラッパ（小）；ラム酒に漬け込んだレーズンが入ったパン
になります。
今回は、ヴァレンタインに因んでなんでしょうが、”カカオアメール”を購入しました。
※）ココアパウダーと挽いたコーヒーを使ったほろ苦さが特徴
実食してみましたが、通常の食パンより一回りほど小振りですね。 思いのほかに苦さはなくて６８０円という価格ほどの値打ちはないように思いました、ちょっとがっかりしたと言うのが正直な感想です。
どちらのブーランジェリーでもそうですが、原材料の高騰により毎年価格は値上がりし続けています。 ただ、上に挙げた我が家の定番のパンはここでしか手に入らないものです。 国産の材料にこだわり、焼き立ての小麦の香りはかけがえのない逸品です。
私のお薦めは、ずばり”ユゼス”ですね・・・・少しトースターで加熱して食べると豚肉の風味と香ばしさが口の中に広がり、何とも言えない気分になります。
もちろん、きび砂糖をつかった優しい味の”あかね”、コンパクトなサイズ感で通常の食パンより小ぶりの”BL30”の香ばしい小麦の香りと風味、一度味わうとまたすぐに食べたくなる唯一無二の存在です。
我が家にとっては、毎月１度の贅沢なパンになっています。 たまには知人にドイツ系のハードな食事パン、”パン・オ・ルヴァン”をプレゼントすることもあります。