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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.0
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サービス 4.0
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雰囲気 3.5
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CP
4.0
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酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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￥10,000～￥14,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
味も会計も安心できます。
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当たり前ですが目の前で焼いてくれます。
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Hawaii旅行の中日は何時も此処でお肉を食べています。
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Hawaii最終日は此処、寿司コーナーで、この写真は鮪（Hawaiiの鮪はメバチがメインですが冷凍ではないので水っぽくなく美味しいです。) 中トロ、漬け、炙りの三種盛りです。
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オツマミに穴子も、刻んだ胡瓜を添えてもらいました。
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雲丹は紫雲丹だと思います。後は烏賊と蒸し鮑。
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他にも頼みましたが、これは締めの山葵を利かした干瓢巻きです。
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2015/01/26 更新
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ロイヤルハワイアンセンター3階にあるサントリー直営レストラン”燦鳥”です。
鉄板焼コーナー、会席コーナーと寿司コーナーにわかれます。
Hawaii旅行の度に利用させていただいており、鉄板焼きは旅行の中日に寿司は最終日のディナーと決めています。
週末の利用なら予約はMUSTです。予約は基本的に日本語が話せるスタッフがいますが、たまに話せない方もいらっしゃるようです（一度経験しました）。
そしてお得情報ですが、ワイキキの空港や街角においてある”kaukau”や”aloha street”などのフリーペーパーに10％割引券（ディナー時）が付いています。
鉄板焼は黒毛牛のコースが50～60＄程度です。私が訪問した時（2014年9月）は宮崎牛フェアをやっていました。味はパフォーマンスで有名な他の鉄板焼屋さんよりもこちらの方が好みです。
ここでは鉄板焼よりもお寿司を個人的にお薦めします。
合理的なアメリカらしく明朗会計で”時価”はありません。安心して楽しめますし寿司カウンターも清潔感があって綺麗です。ツマミも豊富で頼めば隣の会席コーナーから天婦羅もここで食べられます（Hawaiiならではの椰子の実の天婦羅もあります）。
Hawaiiでは鮪はメバチ鮪がメインのようですが、生なので冷凍鮪のような水っぽさもなく美味しいです。
蒸し鮑、トロタク、雲丹も美味しかったです。
板前さんのお話しでは、Hawaiiでは貝類の輸入は禁止されており、ミルガイは西海岸産とのことでした。
Hawaiiで日本食が恋しくなったらこちらに行かれては如何でしょうか。