満腹亭 胃拡張さんが投稿した和さび(福岡/本城)の口コミ詳細

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満腹亭 胃拡張の祝脱メタボ日誌

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満腹亭 胃拡張 認証済

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和さび本城、折尾/居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

予約必須

周囲に呑み屋が集まっているわけでもなく、お店に行くアクセスもそれほど良いわけでもない場所にありますが、お客さんは家族層も多いようです。
この日は予約しての訪問でしたが、日頃も予約なしでは入れないことが多いそうです。
今回はアラカルトでお願いしましたが、コースもいろいろ揃っています。
お薦めメニューが日替わりというのも魅力です。

◇ごぼうのからあげ
最初から揚げ物はどうかなと思いながらも直ぐに届きそうなメニューだったので頼んだら、やっぱり直ぐに届いて、しかもビールに合う。
ポリポリと進みます。

◇本日のとれたて鮮魚の刺盛
醤油とポン酢を使い分けながら新鮮な刺身を愉しみます。
赤身、白身に貝類と種類も豊富。

◇味レバ刺し
塩と胡麻油のタレで食べるレバ刺しは今回の一番人気。レバ刺しがこんなに旨いものなのだと初めて知りました。

◇アボガドのカプレーゼ風
アボガドとチーズを贅沢に使っています。
トマトと厚切りのアボガドはもちろん、たっぷりの水菜にソースを絡めて、残すことなくいただきます。

◇京風蒸し豆腐
注文を受けてから蒸しあげる手作りの豆腐だそうなので早めの注文がお薦め。上品な舌触りに山葵と特製タレがなんともいえません。豆腐には甘みさえ感じます。

◇鯛のあら炊き
シミシミのあら炊きは文句言いようもない。骨までしゃぶれます。

◇アスパラガスのオランダ揚げ
衣に使っている人参、玉ねぎ、ピーマンの色が、オランダの国旗の色、赤・白・青を連想させることからオランダ揚げというようです。
ただの揚げ物ではないことはわかりましたが、揚げた状態では見た目で色まではちょっとわからなかった(笑)。

◇だし巻卵
ふんわりと焼き上がった卵焼きです。
人数分作り分けてあるので取り分けやすいのは助かります。卵焼きは箸で切り分けることも多く、こういう細かいところがありがたい。

◇山芋の鉄板焼き
山芋だけでなく小海老も入り、大きめの鉄板の器に入って結構なボリュームですが、終盤、仕上げの料理にも関わらずペロリでした。
これは隠れた人気メニューでは。

日本酒、焼酎もちょっと捻った銘柄があり、いろいろ楽しめました。

2024/03/24 更新

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