この口コミは、満腹亭 胃拡張さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
魚と日本酒にこだわる品揃え
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2025/03/30 更新
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週末は来店した人からお迎えするという、敢えて予約を受け付けないスタイルのお店です。
知人に聞くと訪問したら満員御礼はよくあることらしく、おかげでこちらも入れなかった時のBプランとか考えながらドキドキ状態で訪問します。
この日は天候のせいもあったのか無事入店できました。
ひとりで料理を切り盛りしているのでメニューはあまりたくさんはありませんが、ひとつひとつがこだわりの料理のようです。
おつまみは3,200円のおまかせコースにして、飲み物はアラカルトで。
コースは魚料理が中心です。
焼き魚は一晩寝かせ軽く干してから焼くとか、刺身は熟成肉ならぬ熟成魚？も出てきます。
それぞれ食材をひと手間かけて出してくれます。
食べる様子を見て切れ目のないように次の料理を提供してもらえるので、だんだんこちらも勢いづいてしまいます。
日頃食べるのが早いのでお店のご主人はペースを合わせるのが大変だったかも。
コースがひととおり終わっても、勢い余って追加オーダーしていました。
日本酒もいろいろあるようでおまかせにすると全国のお酒が楽しめます。
もちろん、ビールや焼酎もそれなりに用意されています。
チェイサーの水がエラく美味いなと感じたら、湧き水をわざわざ汲んでくるそう。
運が良ければお店に入れますというスリルのあるお店でした。