おか丼さんが投稿した鮨中村（熊本/通町筋）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨中村藤崎宮前、通町筋、熊本城・市役所前/寿司、日本料理

1回

昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

★×5　鮨中村

鮨中村。鮨。

熊本駅からタクシーで15分程度。一軒家を改築したような居心地が良い雰囲気。大将も人柄が良く食事を楽しめる。

ランチのコースをいただいた。

つまみ
マナガツオを葉わさび、茶碗蒸し

握り
くえ、真鯛、太刀魚、ヒオウギ貝（初食）、アジ、車海老、アオリイカ、ムラサキウニ、中トロ、穴子、干瓢巻き、玉子焼き

握り中心で好み。握りは食べたことがないレベルの大ぶり。多くのものは二枚付で握られる。普通のお店の倍の貫数同等。シャリも大きいので、好みが分かれるかもしれないが、自分は好み。握り食べてる！という強い実感。赤酢で酢加減はちょうどよい塩梅。ただ、少し柔らかめなのと、握りが大きくぎゅっと強めににぎっているのかほどけがいまいちなのが残念。

ネタの殆どは地物を使っており本当に美味しい。クエ、アジ、車海老、アオリイカ、ムラサキウニが絶品だった。干瓢巻きも、のりが口溶けと香りが良く、干瓢に負けないもので美味しかった。これで13200円。相当のコストパフォーマンス。

2025/05/14 更新

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