この口コミは、エルくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
極めたスープ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31233700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31233700","content_type":"ReviewImage","content_id":31233700,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31233703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31233703","content_type":"ReviewImage","content_id":31233703,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31233705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31233705","content_type":"ReviewImage","content_id":31233705,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31233706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31233706","content_type":"ReviewImage","content_id":31233706,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31233707 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31233707","content_type":"ReviewImage","content_id":31233707,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31233709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31233709","content_type":"ReviewImage","content_id":31233709,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2014/10/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
とある新聞に載っていたのを見てからずーっと気になっていました。
店主の出身は東北だそうで、東北から来た私たちに合うかもと期待が高まります。
仕事帰りの妻を連れて18時すぎに入店しました。
お店の前は3台くらいしか駐車スペースがなく、先に食べていたお客さんが線をまたいで停めていたのでこの時は2台が精一杯でした。
先にいたお客さんは常連のようで、世間話をたくさんしていました。
私たちはにぼし中華を二つ注文。
麺を茹でる時にタイマーでしっかり時間を測っていて、ピピピと鳴るとお湯から上げていました。茹で加減にもこだわっているんですね。
チャーシューをバーナーで炙っているのを見て、手が込んでいるなあと思いました。
そして数分で提供されたにぼし中華。美味しそう！！
チャーシューは鶏と豚の両方です。珍しいですね。
スープを一口飲んで妻がうまい！と感動。どれどれと私も続いていただきました。
にぼしだぁ！
中華というより和風なスープです。
しかもにぼしの苦味もアクも感じられないという丁寧に手間をかけて仕上がった優しい味に思わず笑顔になってしまいました。
にぼしの甘さも引き出されていて、全体的に柔らかい味わいです。
次に麺ですが、パスタ！？と思うような食感と見た目の中細ストレート麺です。
透明感がありツルツルの喉越し。カンスイはほとんど入っていないのでは？
あっさり穏やかなスープを引き立たせるにはこのぐらい大人しい麺がピッタリです。
スープの邪魔をしないという役目をしっかり果たした麺なので、スープの旨味を存分に味わえる一杯でした。
鶏チャーシューもあっさり薄味でいい仕事してました。バーナーで炙った豚チャーシューはやっぱり香ばしくて美味しいです。
今までに食べたことのないラーメンでしたが、クセになりそうです。
化学調味料にうるさい妻も、ここはほとんど使ってないと思う。とのこと。
体に優しい一杯が美味しく味わえました。
店内の座席はカウンターの5、6席のみなので、できればひとりで食べに行くのが望ましいかと思います。
今度はひとりで行ってかつおそばを食べてみたいです。
大満足です。