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1回
昼の点数：4.5
2013/06 訪問
昼の点数：4.5
一軒家のお蕎麦屋さん
鴨せいろ
2013/06/07 更新
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奥津温泉の行きかえりに気になっていた「秀峰」さん
何度も店の前あたりには行けるのですが入り道がわからずあきらめていました
先月公民館横の細い道を思いっ切って入ってみると駐車場があり嬉しかったです
時間も3時前とちょっと遅かったのですが尋ねてみると気持ちよく受け入れてくださいました。
メニューはあまり多くないのですが私の食べたかった「辛味大根添え」のざるそばを注文
以前宍粟市の「蕎麦十九 夢玄」で食べてからまた食べたいと思っていたので迷わず注文
まずはお茶とそばを揚げたものが出てきました。
メインが出てくるまではそれを食べながら美しい庭を眺めて時間を・・・
待つこと10分、おろしたての辛味大根とざるそばに季節の果物が少しついてきました。
最初は出汁だけで一口、二口。出汁も甘すぎず辛すぎずちょうどいい感じ
次はだし汁に辛味大根を入れて。辛味大根の香りとだし汁が程よくマッチして上場。
蕎麦湯も出していただいたのですが次の物が食べたくって果物も残しました。
食べたかったのは「蕎麦がき」
秀峰さんの蕎麦がきは粗挽きのそば粉を使っているらしいです
柔らかな温かさの蕎麦がきにわさびと辛味大根と一口羊羹がついてきました
真ん丸に盛られた蕎麦がきにしょうゆをかけ最初はそのまま。
口の中にそばの香りが漂います。
ふたくち目からはわさびを載せて、こちらもとってもおいしいです。
残りの半分は辛味大根で・・・
中々美味。最後はお茶と羊羹で。
贅沢なひと時でした。
「蕎麦十九 夢玄」さんのように会席ではないですがその分リーズナブルに数種類食べられます。
是非奥津方面に行かれた方は寄ってみてください。
2度目。
今回は温泉に行く前に立ち寄り。
11時半開店、その時間に行くともう先客がいました。
倉敷ナンバーや岡山ナンバーなど数台。
隠れた人気店なのかも。
私の今回の目当ては「限定10食」の鴨せいろ。
迷わず注文。
前回と同じくお茶と素揚げのお蕎麦。
ポリポリと食べながら待ちました。
ざるせいろは同じ。鴨がどうなっているのか興味深々でしたが鴨はだし汁の中にいました。
お蕎麦を付けて食べるようです
アツアツつけ汁の中に鴨のつくねと一口サイズの鴨肉。そして焼かれた白ネギ。
つけ汁は少し辛いかなと思っていたのですがお蕎麦を付けると程よい感じです、鴨のうま味がだし汁によく出ていておいしかったです。
最後に白ネギ、甘みがありおいしかったです。
本当は今回も「蕎麦がき」が食べたかったのですが次々とお客様が入ってこられているので今回はお預け。
駐車場に帰ると神戸ナンバーなども加わりまだまだ来店が多そうです。
時間を少しずらすとゆっくりいただけるかな。
お庭も季節の花々がありとっても癒されるのでゆっくりと時間を過ごされるのがおすすめです。