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巡礼ついでに綴喜郡井手町あたりをぶらぶらしててんけど
ここに来たらこちらのお店は外されへんよな～。
というわけで、うどん、つけ麺を食べた後
最後に向かったのがこちらのお店。
「猪肉・鹿肉 梅本商店」
大変コスパのよい猪肉・鹿肉が食べられるお店で
私的にめっちゃ好きなお店やねんな。
決して綺麗なお店ではないし、環境も良くはないんやけど
お店の人もええし、何度も通いたくなるお店。
１４時過ぎやってんけどついつい車を走らせちゃいました。
いつもの駐車場に車を止めてお店に入ると先客は３名。
サラリーマン風の２名、建築関係風の方１名。
いろんなジャンルの方が来るようですな。
挨拶をしながら本日も「二代目猪らーめん」注文。
店長が皆さんと会話をしてる間に
テキパキと奥さんが作ってくれはります。
しばらく待ってると「二代目猪らーめん」がでてきました。
早速いただきます。
たっぷりのゴマのかかった醤油ベースのスープを一口。
ちょっと甘めのタレかと思うスープは
相変わらず猪の旨みがたっぷりで美味しいな～。
以前に来た時に比べて若干やけど臭みを感じた気がしたけど
気になることなくいただく事ができるわ。
麺についてはまあ普通の中華そば。
初代に比べると格段にコシがあって美味しい麺になってるで。
猪チャーシューは相変わらずたっぷりですな～。
このラーメンはこのチャーシューを食べるために
注文してると言ってもいいくらい好きやねん。
赤身がほんまに美味しいと思うで。
さくっと食べてしまって、
店長に「今日はなんかおつまみありますか？」と
聞いてみると鹿肉の角煮があるとの事。
それもいただこうやないですか。
お願いしたら温めて出してくれました。
おー、大きめの鹿肉が３個入ってる。
これで３００円ってめっちゃ安いんちゃいますかね。
こんなけごついと固いんちゃうかなって思うけど
繊維に沿って肉は避けていく感じで柔らかいし
しっかりと煮込まれててこれも美味い。
是非ともご飯と一緒に食べたいで。
こちらもペロッと食べきっちゃいました。
この間も色々と店長、奥さんと会話をさせていただいてん。
捕獲した獲物の処理から猟銃の話などなど
普段聞く事の出来ない話が聞けてめっちゃ面白かったわ。
こういう会話ができるお店って私はほんまに好きやねんな。
次は面白いのにも呼んでもらえそうやし
これからも近場に来た際にはよろしくお願いします～。
でもって面白いもの色々食べさせてください。
満腹、満足、ご馳走様でした！
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この日は「たけ井」にターボーさんと
つけ麺を食べに行ってきてんけど
せっかくここまで来たしもう一軒どこかで
食べようかと色々と検索。
そしたらめっちゃ気になる名前のお店を見つけて
ターボーさんにお願いをしてこちらに行ってみることにしてん。
地雷やったら申し訳ないっす！
お店の名前は「猪肉・鹿肉 梅本商店」
猪、鹿ってめっちゃ気になるやないっすか。
もしかすると生系も食べさせてくれるかも
なんて期待しながら訪問。
場所はJR奈良線山城多賀駅が一番電車やと近いかな。
近くに駐車場もあるので
坂道多いし車で行くのが良いかも。
こちらはまだ開店して数カ月で、
店舗も拡張工事をしてはる所。
青空の下で食べるようになってたのを
今は屋根を造ったりしてはるで。
お店の前には看板があって
「猪ラーメン ３００円」の文字が。
めっちゃ安いやないっすか。
Ｗってのでも４００円。ピラフも４００円やって。
シカ肉や猪肉の直売もしてはるみたいやし
なんかテンションが上がってきますわ。
めっちゃ笑顔の愛想のいい女性の店員さんに
まずは注文します。
シカ肉１人前６０ｇ３００円ってのもあったので
聞いてみたら刺し身でいけるとのこと。
６０ｇって少ないから増量できるか聞いたら
シカ肉は強壮作用が強いので
男性がそれ以上食べたら鼻血が出るらしい。
そりゃあきませんなー。
というわけで、
「猪ラーメンとシカ肉」を注文。
テーブル席について料理を待ちます。
途中で店長が戻ってきはって色々話しててんけど
こちらは夫婦で営業をしてはって
二人とも猟をしはるらしい。
肉を自分たちで調達するので安価に提供ができる見たいやね。
しばらくすると出てきました。
おー、猪肉がたっぷりラーメンの上にのってる。
これで３００円って大丈夫なのか？？？
早速いただきます。
まずは猪肉から食べてみる。
赤身メインで私の好きな感じやで。
齧ると口の中に広がるのはショウガの風味やね。
醤油、ショウガでしっかりと味付けられてるわ。
ちょっとパサつきを感じたけど
分厚さもあるしこの肉はええですなー。
スープはまあこの値段を考えると
十分満足できるんちゃうかな。
悪い意味じゃなくってサッポロ一番の醤油味のような
万人受けする味やと思うわ。
地元の子供たちなどがさくっと食べてさくっと帰ったりするんかな。
麺もかなりのやわい目やったわ。
ラヲタの方には厳しいかもしれないけど
これも地元のおじいちゃん達には好評かなー。
ズズズッとすすってると
シカ肉が出てきました。
これで３００円でいいのか？ってくらい量が入ってる。
醤油にワサビ、ショウガを添えてくれてて
どちらでも食べられるで。
私は醤油だけをつけて食べてみる。
イメージではちょっと臭みがあるかなって
思ってたけど赤身メインのお肉は
さっぱりとして非常に食べやすいわ。
男性は６０ｇくらいしか食べたらあかんらしいけど
女性はどんなけ食べてもＯＫらしい。
女性向けには貧血に良いんやって。
ヘルシーな肉ってことやし
これは是非とも一度食べてもらいたいなー。
あっという間に完食です。
食べた後色々お二人と会話をさせてもらってんけど
普段聞けない話が聞けてめっちゃ面白い。
試食というかサービスで「山ウドの葉の天ぷら」
ってのも食べさせてもらうことができた。
見た目はそのまんま葉っぱなんやけど
衣にええ味がついてるし美味しくいただけたで。
こんなん今まで食べたことなかったなー。
こういう季節限定のものを
おつまみとして提供したりもするんやって。
いやー、面白かったー。
お二人の人柄がめっちゃよくって
ついつい話しこんでしまったで。
珍しい料理も食べさせてもらったし
これはラーメン目的だけじゃなくって
定期的訪問して色々食べてみたいと思ったな。
次は生レバーを是非ともいただいてみたいと思います。
満腹、満足、ご馳走様でした。