-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632909","content_type":"ReviewImage","content_id":21632909,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632910","content_type":"ReviewImage","content_id":21632910,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632911","content_type":"ReviewImage","content_id":21632911,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632912","content_type":"ReviewImage","content_id":21632912,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632914","content_type":"ReviewImage","content_id":21632914,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632916 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632916","content_type":"ReviewImage","content_id":21632916,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632918 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632918","content_type":"ReviewImage","content_id":21632918,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632919","content_type":"ReviewImage","content_id":21632919,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632920","content_type":"ReviewImage","content_id":21632920,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632921 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632921","content_type":"ReviewImage","content_id":21632921,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632922","content_type":"ReviewImage","content_id":21632922,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632923 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632923","content_type":"ReviewImage","content_id":21632923,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632924","content_type":"ReviewImage","content_id":21632924,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632925 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632925","content_type":"ReviewImage","content_id":21632925,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632926","content_type":"ReviewImage","content_id":21632926,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632927","content_type":"ReviewImage","content_id":21632927,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632928 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632928","content_type":"ReviewImage","content_id":21632928,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632929","content_type":"ReviewImage","content_id":21632929,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632930","content_type":"ReviewImage","content_id":21632930,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632931","content_type":"ReviewImage","content_id":21632931,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632932","content_type":"ReviewImage","content_id":21632932,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632933","content_type":"ReviewImage","content_id":21632933,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632934","content_type":"ReviewImage","content_id":21632934,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632935","content_type":"ReviewImage","content_id":21632935,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632936","content_type":"ReviewImage","content_id":21632936,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21632937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21632937","content_type":"ReviewImage","content_id":21632937,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
この日は親しくしていただいている
ラーメン店主のお誘いでこちらのお店に
連れて行っていただくことになってんな。
お店の名前は「焼鳥ＹＡＭＡＴＯ」
北新地にある「フサンダージュ（熟成鶏）」を
食べさせていただけるお店とのこと。
同行したもう一人のラーメン店主がこの鶏に興味があるとのことで
こちらのお店をチョイスされたみたい。
私も初体験でめちゃくちゃ楽しみに訪問したで。
お店近くで待ち合わせをしてお店に訪問。
場所は北新地駅が一番近くって
堂島アバンザのすぐ東の通りにあります。
飲食店が多数入ったビルの５階にあって
初訪問やとちょっとわかりにくいかも。
ビルの１階にこちらがあるのでそれを目標に行くといいかな。
店内は落ち着いた雰囲気でテーブル、カウンター、個室があるみたい。
私たちはカウンターに案内をしていただいたで。
メニューはアラカルトもあるんやけど
今回はこちらの「季節のコース」をチョイス。
生ビールで乾杯しつついただいたのがこちら。
「前菜三種」
左のがカラスミなんやけど思ったよりも
塩っけがなくって非常に食べやすかったな～。
これは日本酒や焼酎と一緒にいただきたいと思ったな。
「お造り」
５種類のお造りが出て来たんやけど
それぞれ塩、生姜醤油、わさび醤油でいただきます。
私のお気に入りは肝でほんまにとろーっとして
甘みたっぷりなのがめちゃくちゃ美味しかった。
これだけ追加でいただきたいと思ったな～。
「手羽先」
名古屋では甘辛く味付けした手羽先を
良く食べてたけどこちらのはめっちゃ肉厚で
食べ応えたっぷりやったな。
塩をぱらっと振りかけていただきました！
「フサンダージュ（あってるかな？）」
確かプレノワールって言ってはったと思うわ。
部位はウチモモ、尻、スネ、ヒザやったかな。
トリュフの入った塩をつけて食べてんけど
濃厚な鶏の旨みが感じられてこれまた美味いで～。
噛めば噛むほど口の中に広がるって感じやったな。
「骨付きモモ２種」
どちらがどちらか名前がわからないんやけど
大和肉鶏、プレノワールやったかな。
上に乗ってるのはフィンガーライムという食材。
小さい粒粒上のがあってこれが
清涼感を感じさせてくれて美味しかったな。
しっかりと歯ごたえのある肉と旨みのある皮がええ感じやで。
「ささみの梅肉のせ」
さっぱりといただけるこちらは
オクラやトマトも入って
肉の合間にいただけるのがいいですな～。
「カナッペ２種」
これがおやつ感覚で食べることができて
めっちゃ美味しかってんな～。
女性が絶対に喜ぶと思う料理やったで。
サクサクの生地とチーズやトマトが良く合ってました。
「串焼き２種」
こちらも部位を忘れちゃいました・・・
歯ごたえの良い肉厚の肉が美味いな～。
もうここら辺で結構いい気分になっております。
「鶏スープ」
パイタンのスープが濃厚な鶏の旨みがあります。
これにラーメンを入れてもらって食べたいかも。
ええ匂いもしてたで～。
「モモの一本焼き（？）」
こちらも２種類出していただきました。
食べ比べてみると歯ごたえの違いにまず驚きますな。
部位によっても全然違うし
こういう経験ができるのは嬉しいですな～。
「水ナスの浅漬け」
泉州の水茄子やと思うねんけど
このみずみずしさいいよな。
さっぱりといただけて締め的にいい感じやで。
「串焼き２種」
このつみれがええ味付けでほんまに美味しかった。
噛むと口の中でほわっとほぐれていくんやけど
しっかりと着いた味が一緒に広がるねんな。
「お茶漬け」
最後にこちらをいただいてんけど
これがサラサラっと入るお茶漬けやねんな。
わさびを溶かしながら食べることで清涼感もあって
かなり食べたはずやのにさらっと腹に入れることができたな。
「デザート」
皮ごと食べられるブドウとアイスクリーム。
これまでいただいた美味しい料理を思い出しながら
冷たいアイスとブドウがめちゃくちゃ美味いわ。
途中で焼酎や白ワインをいただきながら完食です。
何種類か取れてない写真があったりするんやけど
ほんまにボリューム満点で大満足の料理やったな～。
雰囲気も良いししっかりとお客さんを見た接客も良かったと思う。
初めて連れて行ってもらったけどいいお店やったな。
満腹、満足、ご馳走様でした！