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海老つけめん+特製
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海老つけめん つけ汁
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らーめん：650円
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らーめん；こってり鶏白湯魚介：650円
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特製つけめん：900円，並盛り，あつもり
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つけめん；濃厚鶏白湯魚介
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極太ウェーブ麺：つけめん
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つけ汁の内容；つけめん
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麺アップ；つけめん
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壁に待ち客用の椅子が！！
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2011/3（一部変更有り）
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2011/3(変更なし)
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店の左横に５台分の駐車場あり
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特製つけめん 900円 並盛 温盛り
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つけ汁
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和出汁らーめん 600円
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2010/4
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2010/4
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2011年11月 再訪---------------------
最初の3枚が更新分です。
前日一緒に呑んだ、山口の先輩がラーメンを食べたいとのことで、
昼食にこちらへ来ました。
TenGさんもレビューされていた、
限定 地元甘海老使用 海老つけめん 800円 + 特製 200円 （味玉+チャーシュー+メンマ+海苔増し）
を仲良くオーダー．
御覧ください！いつもながらの、
透明感のある，モチモチした太ウェーブ麺、
表面に泡立ちが出るほどの出汁濃厚なつけ汁です。
ほんのりと海老の香り・味を感じますが、癖はなく、
ベースの、酸味を伴う濃厚な鶏白湯・鰹などの魚介の風味を超えることもなく、
どなたでも美味しいと思えるバランスのいい味でした。
私も満足ですが、先輩もハイレベルなつけ麺に大変満足してくれました。
逆に、商品名から強烈な海老の風味を期待して食べると、ちょっと肩すかしを食らうかもですが。
2011年3月 再訪----------------------
画像は最初の10枚が更新分です．
ほぼ１年ぶりの訪問です．
日曜のお昼の訪問で，混雑は予想されたが，
これほどとは！
玄関のドアを開けると，壁際に以前無かった椅子が7つ並べられ，客が待っているのだ．
本当に繁盛店になったのだな，と嬉しい様な哀しいような気持ちである．
30分ぐらいは待っただろうか．
注文は着席する順番が近づいた頃に聞かれ，
特製つけめん 900円 と らーめん 650円をオーダー．
着席ししばし待つ．厨房を観察．タイマーが面白い．TenGさんの言っていたのはこのことか．．．
つけめんは，やはりこの「酸味」がたまらないですね～！
鶏白湯だから豚骨よりはあっさり目だが，
とろりとした，こってりスープに濃い～魚粉の酸味．
これを食べたら，らーめんのこってりさなんて軽い軽い！
でも脂っこくないんですよね．不思議ですね～
他の方のレビューで，味が落ちたような話もありましたが，そんなこと全然ない．
麺も極太もっちり麺でおいし～～っ！．らーめんも太いですがその1.5倍ぐらいあるか．
スープ割りも相変わらず美味しい．飲み干してしまった．．．いけない(塩分摂りすぎ)．．．
変わらない評価，2度目の訪問でも完成度の高さを再認識しました．
店を出ると，駐車待ちの車が2台も！！
駐車場がもうちょっとあったらなぁ．．．
でも店のキャパを考えたら，この程度がいいのかなぁ．．．
2010年4月 初稿------------------------------------
昨年12月にオープンしたばかりで，
検索してみますと，鳥居式らーめん塾卒業生の方のようです．
お店の真ん前に５台の駐車場がありますがほぼ満車でした．
入ってみるとおしゃれな模様をプリントした木材を多用したキレイなラーメン店です．
カウンターのみの１０席で，ほぼ満席の状態です．
店内にはほのかに魚介だしの香りがします．
特製つけめん（あつもり）と，和出汁らーめんを２人で注文．
待ち時間は長くはないです．
和出汁ラーメンは中太麺，つけめんは太麺の縮れ麺です．
つるつるのしこしこで私の大好きな麺．
つゆとの絡みも抜群．
和出汁らーめんはメニューのとおり，魚介系ですがくせもなく誰でもおいしいと思わせるバランスの良さ．
つけめんは大勝軒を思わせる酸味とまろやかさの絶妙なバランス．
つけ汁が余ったので，スープ割りをお願いすると，柚子の細切れを入れてくれて，
また味の変化がついて最後まで飲み干せる飽きない味わい．
いやぁ，素晴らしい！の一言です．