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みょうがとおぼろ豆腐冷やしぶっかけ
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ごぼうのかき揚げ冷やしぶっかけ
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絶品の勝山どりの天ぷら単品
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季節の天ぷら単品
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割子2枚（二八）
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十割
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二八
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十割。薬味は別添え。
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手前二八、奥十割。二八のほうが若干細めで挽きが細かい、ホシも少なめ
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釜揚げ（二八）、もっちりとした釜揚げ (like enisi)
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十割、粗挽きで圧倒的な風味。割子は1枚づつ頼めますから、食べ較べをお勧めします。
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釜揚げ蕎麦は、蕎麦湯に蕎麦がつかっている出雲地方独特な食べ方です。
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2014/8
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2014/8
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旧メニュー
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旧メニュー
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営業時間は古いものです
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駐車場
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相生町交差点の南東の角
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7/22から夜営業が始まって、
営業時間、定休日が変更になってます。
ご注意下さい。
2014/05 追記
店舗の南側の路地の角に4台分駐車場ができました。嬉しいです！
区画番号②③⑦⑧です。
2014/03 初訪-------------------------------------------
春を呼ぶ、蕎麦 東風（こち）
国道９号線と新大橋通りが交差する、相生町交差点角には小料理屋があり、
随分前から空き家だったが、そこに蕎麦屋が出来たとは驚いた。
店名も以前のものをそのまま引き継いでいる。
入り口も看板以外はほぼそのまま。
中は想像よりは意外に狭く、カウンター7席と2人テーブル1つ。
元小料理屋のカウンターを改装しながら、いい雰囲気に仕上がっている。
既に認知度は高いようで、満席、かろうじて一人カウンターに座れた。奥には蕎麦打ち処も確認出来る。
メニューに、二八と十割両方揃えてるのはさすが。
しかも、割子はきちんと「１枚から注文できる」とある（笑）
それならと、お手数ではあるが、割子を二八・十割１枚ずつ、そして釜揚げをお願いした。
このあたりでは「かまわりセット」と呼ぶ、出雲蕎麦のおいしいとこ取りである。
十割（１枚270円）
割子一枚にも薬味は別添えなのがさすがである。
ややゴツゴツした粗挽きでやや太めの蕎麦。蕎麦の味がしっかり伝わり、申し分ない。
二八（１枚240円）
挽きぐるみだが、挽きが細かく、細めの切りで、やや白っぽいため、上品な佇まい。蕎麦の味も十割よりは気持ち控えめとなる。
かまあげ（二八）680円
割子と較べ、もっちりとした食感に変化。歯ごたえはしっかり。
蕎麦の味がしっかり感じられるので、ダシはほとんどいらないぐらいだが、お好みで味を調節すればいい。
この日は日南産など（失念）の蕎麦とのこと。自家製粉ではないが石臼挽きだそうだ。
ダシ（つゆ）は、熟成醤油と出汁の旨みがしっかり出た、甘目のもの。
料理単品には甘さ控え目のぜんざいが付く。蕎麦湯もきちんと出してくれる。爽やかな味のお茶もいい。
実直な店主の性格が表れた蕎麦。若い夫婦が夢を叶えたお店のようだ。
駐車場は店舗から右へちょっと進み最初の細い路地を左へ。計２台分あり。