くねたんさんが投稿した鳥善 西中洲別館(福岡/中洲川端)の口コミ詳細

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鳥善 西中洲別館中洲川端、天神南、櫛田神社前/水炊き、焼き鳥、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2014/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

あなたなら誰と? 鳥善 西中洲別館   #603

博多名物といえば、豚骨ラーメン、もつ鍋、そして水炊きか。
水炊きはおよそ100年の歴史をもつ福岡の代表的な郷土料理だそうだ。

中洲川端から福博であい橋を渡り、川沿いの店舗街にその店はあった。
雰囲気満点の、リバービューのカウンター席に案内される。
那珂川の向こう岸は中洲。
水炊き懐石「花」をお願いし、(価格は2014年1月時点)エビス生ビールで乾杯だ。
一目でわかる、上品な前菜三種盛り。
鶏刺し三種盛(すなずり、ささみ、もも)
何も言うことはない。
手羽焼き
甘辛いたれで、ジューシーで柔らかい!
そして、箸休め、柔らかい、なんこつの唐揚。

水炊きが和服美人によってセッティングされる。
まずは、鳥の髄まで味わえるような旨み濃厚なスープをいただく。
そのままでも、しみじみ美味しい・・・
そして、ゆっくりと具材を投入し、取り分けてくれる。
水炊きのつけだれは、黒酢をブレンドした、酸味を抑えた絶妙なもの。

鳥は自家農場の佐賀 華味鳥だそうだ。
そんなスープで作った、〆の雑炊も、当然旨みの強い素晴らしいもの。
そしてデザート。
焼酎も、
濱崎太平次、つま紅、ベジータレッドなど、なかなか見たことないものを楽しく頂いた。

ロケーション、味、大満足であった。

こちらをご紹介頂いた、博多レビュアーMさまには、感謝!!

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  • 福博であい橋からの夜景

  • リバービュー!向こうは中洲。

  • エビス生ビール(左はエクセルホテル東急)

  • 前菜三種盛

  • 鶏刺三種盛(画像は2人分)

  • 鶏刺し一人分

  • 手羽焼

  • 箸休め

  • なんこつの唐揚

  • さあ水炊きの始まり!

  • 濃厚なスープ

  • まずはスープから

  • 和服美人が取り分けてくれます

  • 華味鳥とスープ

  • つくねが投入

  • いい気分だにゃ~

  • 玉子雑炊

  • 玉子雑炊(香の物付)

  • デザート

  • 焼酎お湯割り

  • 感謝!

2014/06/09 更新

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