1回
2013/03 訪問
ちょっとリッチなランチを♪ フクモト @ 米子ホープタウン近く #468
壁紙です
パン
シンプルステーキセットのサラダ
ハンバーグランチの前菜盛り合わせ
季節のスープ
ジャガイモのスープ
ロースステーキ一皿目
ロースステーキ二皿目
ステーキソースなど
ハンバーグランチ
ハンバーグ
ハンバーグランチのデザート
コーヒー
記事URL:http://blog.livedoor.jp/blackmurano/archives/28165057.html
2014/04/05 更新
ランチを食べに米子に来ています♪
今日訪問したのは、ホープタウンの裏の踏切の横、
米原第2ビル1階にある、
フクモトさんです!
皆さんの評価を見て、来ちゃいました♪
駐車場は店舗前と道路を渡った向かいにもあります。
店内に入るとコーヒーのいい香りがして、清潔感があります。
壁がワインケースを模したソフトパッドでオシャレですねぇ~。
せっかくなんで、ちょっとリッチにいってみましょう。
ハンバーグランチ 1400円と、
新メニューの、
シンプルステーキセット(ロース150g) 3550円
を奮発しちゃいました。
ステーキセットの野菜サラダ。
スナッフえんどう、くるみなどが入ります。
いいですね。
ハンバーグランチの前菜盛り合わせ。
キノコ、マスタード、枝豆のペーストなどがセンスのいい皿に盛られます。
これもいい感じです。
これは、季節のスープで、
じゃがいものスープ。
素材の味が前面に出ていて、いいですね。
ロースステーキの登場です!
つけあわせの野菜、「こごみ」だそうです。
もちろん肉は甘く、とろけるように柔らかい♪
量が少ないので内心「あれっ?」と思いましたが、
冷めるので半分づつ出してくれるようなんです。
なくなる頃に二皿目が登場します。
なんて素敵な心配りでしょうか。
ステーキのソースは、
わさび、西洋わさび、美保関の醤油、ヒマラヤの岩塩が提供されます。
ハンバーグの登場です。
ふかふかで柔らかいハンバーグ!
薄味のドミソースが肉の味を引き立てていますね。
デザートは、
チョコとマンゴーのムース、紅茶のバターケーキ、いちごとクランベリー。
そして、スッキリとしたコーヒー。
どれもそつがない。
ランチでしたが、大変贅沢な時間を過ごさせてもらいました。
これならディナーもきっと素晴らしいでしょうね。
特に鉄板のあるカウンターで、目の前で焼いてもらいながら食べれば、
最高の気分ではないでしょうか。
唯一惜しかったのは、メインの提供時間にかなりずれがあり、一人は待ちぼうけ。
先に来た料理をシェアして食べていたのでいいのですけれど。
4月20日で2周年。
まだまだレベルアップする可能性を秘めているお店だと思います。