この口コミは、タイツさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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まさに”めだか流”
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汁なし担担麺
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棒棒鶏
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めだか流 麻婆豆腐
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めだか流 麻婆豆腐
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ライス、スープ、ザーサイ
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2015/09/13 更新
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■2015/09［昼］
八王子での用事がてら、ちょいと足を延ばしての再訪問です。
今回はメイン？となる汁なし担担麺に、あとはサイドメニューから棒棒鶏をチョイス。
・汁なし担担麺
ちょい汁多めなタイプで、麺の他には挽肉、ほうれん草、モヤシなどが見受けられます。
エビの風味がほんのりと香るタレで、それ程濃厚ではないんですが、結構奥深く、しっかりと味わいがいもあって普通に美味しいです。
唐辛子のピリっと辛味に、山椒の痺れも程良いぐらいと、変に辛過ぎる事もなく、凄く食べやすく仕上がっていました。
麺は細めのストレートタイプ。
割と歯応えがあり、プツっとした絶妙な歯切れっぷりで、タレとの絡みも申し分なくと、個人的には結構好みなタイプではありました。
・棒棒鶏
パサつきは全くなく、プリっと柔らかめな食感。
濃厚な胡麻ダレに、辣油？のピリっとしたアクセントも効いていたりと、オーソドックスながらにしっかと味わいがいもあって普通に美味しかったです。
うん、麻婆の時のような感動はなかったものの、相変わらずな独特なテイストで、これまた満足感高めなランチとさせてもらっちゃいました。
周りを見ても、殆どの方が汁なしの方を頂いていましたし、やはりメインは有より無しの方で違いないんでしょうかね？
■2015/03［昼］（初回）
東京の東中神駅近くにある坦々麺をメインに扱った中華屋さん。
ふと東京の中華系ランキングを眺めていたら、何やら見かけないお店がランクインしてるじゃないですか。
オープンしてそれ程経っていないというのに、この口コミ数＆点数。。。
これは期待できるんじゃないか！と、正直この付近に全く用事なんてなかったんですが、もうこのお店を訪問するだけという目的の為に、ちょいとここまで運んでみてしまったいうわけです（ぇ
のだかな街中にさりげなく坦々麺を掲げたスタイル。
何故かガンダムシールドを掲げてたりはしてしますが、見た目は極一般的なラーメン屋さんにしか見えません。
店内は1階にカウンター５席、あと2階にはシンプルな小上がり席が数席だけと、結構こじんまりとした造りとなっています。
外観同様、見た目は至って普通のラーメン屋さんといった感じではあるんですが、何故か中にもザクやシァアのお面？被り物？なんかが掲げられていたりと、ちょいと店主さんの遊び心？趣味？みたいなものも感じ取れたり？（笑）
-料理-
汁有り、無しの坦々麺、麻婆豆腐、魚介系中華ソバの４品をメインに、あとは日替わりなのか、ちょいとしたアラカルトメニューなんかもいくつか扱っているようです。
正直坦々麺もめっちゃ興味深くはあったんですが、やはり好物の麻婆豆腐だけはどうしても欠かせない！と、今回もいつも通りの麻婆スタイルで攻めさせてもらっちゃいました。
（めだか流 麻婆豆腐＋ライススープセット）
・めだか流 麻婆豆腐
オイリー＆たっぷりの山椒がかかったビジュアルはまさに四川風と言わんばかりです。
どういった味付けをされているかは知りませんが、はっきりとした塩気に、オイリーなマイルディさ、あと何とも言えない独特な良い奥深さが出ています。
見た目は割と辛そうに見えるんですが、ほんのりと山椒の風味が香るだけで、案外優しめな味わいだったりするんです。
そして具材には何と牛ホルモンを使用しているそうで、プリっとした独特な食感も良いアクセントになっていたり。
豆腐もプリンなどでは大人気なプルっとしたなめらか系と、めっちゃ口当たりも良くてグゥレイト！
いやー良い、これは良いですよっ！
単に味付けがめっちゃ好みというのもありますが、肉、豆腐からもめっちゃ拘りを感じられたりと、もうほんと何も言うことないぐらい素晴らしいです。
実際辛さは殆どないんですが、卓上には2種類の山椒に、謎の辛み調味料なんかが用意されているので、自分好みに自由に辛さや風味に調整できるという辺りにも、素直に好感を持てちゃいました。
まぁ他店で頂く四川系とは全く違うかと思うので、わざわざ”めだか流”名乗っているというのも、確かに納得っちゃ納得でしょうか。
-コメント-
まさかこれ程までに美味しいとは、正直驚きとしか言いようがありませんでした。
そしてこの麻婆、何と500円と超安価だったりするんです。
最初は量が少ないのかな？なんて思いもあったんですが、正直普通に一人前はあるじゃないですか（笑）
サービスされる側からしたら嬉しい仕様ではあるんですが、同時に「大丈夫なのかな。。。」と、正直普通に心配になっちゃったりも（ぇ