【味】
《チョコレート》
●本日のチョコ(カシス) １５４円
滅多に行わないチョコが食べられる日と店員さんが言うので、良く解らない状
態で注文。
食べてみると、表面は薄い普通のチョコですが、内部が生チョコ状態で、ワイ
ンでも飲んだか？
と言う程にカシスの柔らかい旨みと甘酸っぱさが口中に広がります。
『この生チョコ部は美味しい』と言うと、『クリオロ独自の製法で作ったチョ
コではあるが生チョコではない』と言われビックリ。普通に考えたら、誰がど
う考えても生チョコですけど…。
『他店では真似の出来ない技法』と言われ納得してしまいました。
昔、ピエール・エルメ・パ○で出されたオコチャマチョコとは雲泥の差です。
さすがチョコの魔術師ですね～。
これ以上のチョコには出会えないかも？
★５．０点
●本日のチョコ(パッション) １５４円
表面は、少しダーク感のある薄いチョコで、中央部は生チョコ様のチョコで
す。
食べてみると、表面は薄い普通のチョコですが、内部が生チョコ状態で、柔ら
かい酸味のある品です。
中央部が生チョコではないと言う事は前回で学習していますが、普通に考えた
ら生チョコとしか考えられず『他店では真似の出来ない技法』と言うのも納得
です。
★５．０点
●本日のチョコ(カフェプラリネ) ２０６円
本品は、ドリンクを注文した人だけに安価に提供している品です。
品は日替わりの様ですが、ドリンクを注文した人は是非頼んで下さい。
５ｍｍ程の厚さなので板チョコ？と思いましたが、中央部にカフェプラリネ味
のチョコと砕いたクッキー様の品がサンドされており、味が美味しいだけでな
く、サクサク感による食感の驚きも味わえます。
しかも、アフターテイストにリキュール？と思える様な芳醇感が口中に広がり
余韻も長く楽しませてくれます。
他の店でこんな趣向に出会えませんよね～。
技の凄さにただ驚くばかりです。
流石にチョコの魔術師。
★５．０点
●本日のチョコ(ガイア) ２０６円
ドリンクを頼んだ人に安価に提供されるチョコです。
生ヴァニラチョコの上に生キャラメルを置き、周囲を薄いチョコでコートした
ハート型の赤いチョコです。
細かく分析出来ませんでしたが、噛むと中央部の生チョコ等がトロ～と舌に馴
染みマイルドな味と微妙に異なる味のコラボ感は素晴らしく、ケーキで言えば
ガイアに近いものがあります。
絶品ですね～。流石はチョコの魔術師たるサントスシェフです。
これを食べられる日は是非食べてみて下さい。
★５．０点
●生チョコキャラメル(１８粒) １５１２円
先日、糖尿病の人でも食べられる生チョコカフェスリムを食べて想定外に美味
しかったので、本品も食べたいと購入。
渡されるまで冷凍保存されている様です。
開封すると説明書にリニューアルされて甘さ控えめで大人の味になったと書い
てあります。
成分は、ほろ苦いキャラメルとミルクチョコレート(カカオ分４０％)、ブラッ
クチョコレート(カカオ分６６％)を使用と書かれています。
生チョコの下に薄いビター感のある板チョコを配した品です。
一緒に食べると、食感的にはカフェスリムと同じで、トロ～とした食感と口に
フワ～と広がる旨みの感触は絶品です。
厳密に言うと、カフェスリムより少し旨みに厚みがあり、甘みはほぼ同じで
す。
私はロイズの生チョコが最高で、これ以上はないだろうと思っていましたが、
本品を食べるとレベルの違う食感を堪能させてくれます。
これ以上に素晴らしい品は考えられません。
★４．８点
●生チョコカフェスリム(１８粒) １６２０円
糖尿病の人でも食べられるように作った生チョコです。
渡されるまで冷凍保存されている様です。
開封すると説明書に糖尿病の人は９粒までが目安と書かれています。
糖質を制限する為、砂糖の変わりにシュガーカットゼロやマルチトールを使用
しているとの事。
生チョコの下に薄いビター感のある板チョコを配した品です。
一緒に食べると、他店の生チョコと変わらない旨みがあり、ビター感があるの
で他店品より旨い位です。
これ、本当に糖尿病の人向け？とラベルを確認してしまいました。
旨過ぎるでしょ。本当に糖尿病の人用？
★４．５点
●本日のチョコ(ココナッツ＆ライム) １５４円
ドリンクを頼んだ人にだけ格安で提供している小型のチョコです。
生チョコ状のチョコの上にココナッツとライムをミックスしたクリームを乗
せ、周囲を薄い板チョコでコートした品です。
下部のチョコは、上質なチョコ感と生チョコとしか思えない素晴らしい舌触り
を感じられる品です。
クリームは、滑らかな舌触りの中にライムの清涼感・酸味を感じられる品で
す。
一緒に食べると、上質なチョコ感の中に清涼感・酸味が顔を出すので、たかが
チョコと舐めているとビックリさせられますよ。絶品です。
★４．５点
●プラチナセット ７７７７円
オリジナルチョコ１３種が２個ずつ入った品で賞味期限２週間の生チョコで
す。
種類は、カフェ・プラチナ・ノワゼット、アール・グレイ、ジャンジャンブル
(ショーガ)、ガイア(キャラメルとバニラ)、マンゴーシトロエンブェール(マ
ンゴーとライム)、プレーン、フランボワーズ(ラズベリー)、プラリネ・ノワ
ゼット、パッションフルーツ、カフィア・ライム(ライムの葉)、カシス、チャ
イ、オレンジ・ジャンドｳージャ(オレンジとヘーゼルナッツ)で、それぞれの
旨みが堪能出来、最高です。
流石はチョコの魔術師と称されるサントスシェフ。
バレンタイン時、味重視の本命彼氏に最適です。
私は妻・娘に『味重視なのでロイズの生チョコ』と逆指名していましたが、今
年はクリオロ品と指定して品切れにならない今のうちに買って貰いました。
高いけど、味的にはこれ以上の品に出会った事がありません。
クリオロ品を貰うと彼女の舌の確かさも解りますね～。
ゴディ○？、あんなの高いだけ、マズイのはイラナイ。
★４．５点
●ペルソナリテ ２５９２円
８種のオリジナルチョコが入ったチョコセットです。
入っているのは、上段左より右にカシス(シャープで深いカシス感)、マンゴー
・シトロンヴェール(ママンゴーと爽やかなライム感)、オレンジ・ジャンドウ
ージャ(濃厚なのにスッキリしたオレンジとヘーゼルナッツ感)、プレーン(フ
ルーティーなカカオ感)、下段左より右にプラリネ・アマンド(キャラメリゼし
たアーモンドで自然なナッツ感)、ガイア(キャラメルとヴァニラの生チョコ
感)、上段はジャンジャ
ンブル(しょうが感)、下段はプラリネ・ノワゼット(香ばしいヘーゼルナッツ
感)で、好みの差はあれ、どれも味・食感ともに本物志向で絶品揃いです。
賞味期限は、本日から２週間あるので、製造直後だと１ケ月はある？
妻や娘からバレンタインで貰う場合は、今までは『ロイズの生チョコ』と逆指
名していましたが、最近は『クリオロのチョコ』と指名しています。
クリオロのチョコを知ってしまったら他が食べられなくなる危険な品です。
覚悟して味わって下さい。
★４．５点
●プロポリス １２３４円
鮮やかな赤い大き目のチョコです。
宣伝広告を見てチョコの中にコムハニーが詰まっている？と思い込んでかじる
と、柔らかめのチョコだったので少し拍子抜け。
美味しかったのですが、十分味わう暇もなかった…。
★４．０点
●オランジェット １７２９円
オレンジピールをブラックチョコでコートした品です。
噛むと、ブラックチョコのほんのりビター感のある控えめの甘さの後に、オレ
ンジ感が口中に一気に広がります。
そして良好なオレンジ感が暫く余韻を楽しませてくれます。
高級洋酒のアテにしても良いですね。
この手の品は、どの店も出しており有意差は出難いのですが、食べ比べると
チョコの質が良い事が解ると思います。
★４．０点
●タルトレット ショコラ ２８８円
チョコレートのスポンジにチョコクリームとライスクリスピーを乗せた品。
甘さ控えめの中に旨さが詰まった大人の味と食感。
★３．８点
●キキ １７６０円
サブレ生地の上にチョコ生地とガナッシュを置き表面をブラックチョコでコー
トし、表面にキャラメリゼしたアーモンドを配した品です。
サブレ生地はサクサクで食感を楽しめます。
チョコ生地とガナッシュはシットリ感と滑らかで濃厚なチョコ感があります。
ブラックチョコは弱めのビター感があります。
一緒に食べると、他では味わえないサブレチョコですが、クリオロの他の品が
凄過ぎて今一つ感動がないな～。
★３．５点
●タブレット・ショコラ・ノワール １００９円
カカオ分５６％のブラックチョコ(板チョコ)です。
柔らか～いビター感があり上品な口当たりです。
私的にはノンナアンドシディのチュアオ位、もっとカカオ分７０％位のビター
感が欲しかった。
ちょっと物足りない。
★３．５点
●タブレット・ショコラ・レ １００９円
カカオ分３５％のミルクチョコ(板チョコ)です。
ミルクチョコ感は柔らかく上質です。
ミルクチョコと言うならもっとミルク感を出しても良かった様な…。
味からしても高級品だと解りますが、高いな～。
★３．２点
●タブレット・ショコラ・アールグレイ １００９円
アールグレイが香るチョコ(板チョコ)です。
ノワールとレの中間的な品ですが、普通過ぎます。
★３．０点
《ゼリー》
ゼリー６種とも淡い味の中にそれぞれの味の差をよく表現出来た品で、２～３人で分け合って
全種食べ比べるのも面白いですよ。
夏に容器もキンキンに冷やして食べると最高ですね。
日持ちもするし高級感もあり、何より美味しいので、挨拶の手土産には最高の品です。
●ゼリー(ピーチ) ３４０円
完熟ピーチ感を出す為に他のゼリーより生の桃をミキシングした品に少し近い
食感です。
後味に質の良いピーチ感が集約されています。
★４．２点
●ゼリー(柚子) ３４０円
酸っぱくなり過ぎず柚子風味が良く出ています。
★４．２点
●ゼリー(マンゴー) ３４０円
ゼリーですが、生の完熟マンゴー感が食べているかの様な食感があります。
★４．２点
●ゼリー(ブラッドオレンジ) ３４０円
本来のブラッドオレンジは、もっと尖った酸味がありますが、クリオロの特徴
とも思える柔らかい味の中に特性を残した品で、癖を排除しつつ万人受けする
旨みを感じられる品です。
★４．２点
●ゼリー(ハチミツ・ハーブ) ３４０円
柔らかい味の中に質の良いハチミツ感を感じられる品です。
★４．２点
●ゼリー(ピンクグレーブフレーツ) ３４０円
爽やかな酸味のあるグレープフルーツ感が感じられますが、身を包む隔壁部分
を使っていませんか？
後味に身の部分の酸味とは質の違う味を感じます。
★４．２点
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報