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昼の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
徳島屈指の高級土産品(全国でもトップ3に入る旨さ)
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小男鹿(さおしか) 1棹
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2016/07/22 更新
【購入動機】
私は30年以上前から本品を購入しており、今回は徳島土産として購入。
いつもは、冨士屋徳島駅前店で買っていますが、そごうでも売っていると言うので、リサ
ーチを兼ねて購入。
【雰囲気】
駅から4分の所で、そごうB1Fに店舗はあります。
店の外観は、そごう内の1ブースで、対面販売です。
【味】
●小男鹿(さおしか) 1棹 2061円
箱の表面を覆う包装紙を見ただけで安物でない事が解ります。
1棹用の包装和紙は高級感があるので本のブックカバーにする人も多いです。
(半棹品は簡易箱なので注意)
本品は和三盆糖・ジネンジョ・大豆が入っているので、上品な甘さと滑らかでシットリ
した舌触り・噛み応えのある大人向きの高級蒸し菓子です。
一流料亭でスイーツとして出された事もあります。
表面が鹿模様で、シットリした一見どこにでもありそうなカステラ?ですが、長崎カス
テラ等とは食感や旨みは全く違い、甘みは素材による柔らかい甘みで砂糖をまぶした様
なキツイ甘みはないので子供向きではありません。
味にウルサク、味の解る人程、本品の良さが解ると思います。
食通を自称する人は是非食べて欲しい逸品です。
5点満点中4.5点 (標準点3点)
【注意事項】
・賞味期限は7~10日程度
・開封後切り分けて数時間空気にさらすとカステラ同様に表面がパサツク
・ジネンジョが入っているので、食べる前に冷蔵庫に入れる等は最悪
【総評】
徳島屈指の高級土産品です。
口の超えている人は、是非食べて下さい。