3回
2019/01 訪問
食べたのは
ランチの10000円コース。
出てきたのは
アミューズ
アップルパイ
前菜
前菜
魚のメイン
肉のメイン
デザート
お菓子
抹茶とピーナツミルク、お茶菓子です。
全体的にポーションが少な目で
味は、パリの3つ星、ルサンクっぽく、
軽めで上品な味わいでした。
僕的にはルサンクより好きです。
僕は、この店を評価したいのは
最近の日本のフレンチは
こじんまりして予約できない店ばかりですが
この店は、フランスや香港などのミシュランで3星取るような
サービスも雰囲気そして、大箱である点です。
大箱なので、比較的に
料理の提供もスピーディですし、
本当に使い勝手はいいです。
その分、コスパはこじんまりした店より悪いかもしれませんが、
応援したい店ですね。
それと、僕が行ったときには
00.10年代のオルタナティブロックがかかっており、
それも好感度高かったです。
どこかの店の評価で、
イタリアンやフレンチはクラシックが流れていないと言っていた人いるけど
逆にそのセンスの古さを疑いたい
2021/03/15 更新
レフェルヴェソンスは
この立地でサイタブリア名乗っている頃行ってるのかぁ
前回は2年ぐらい前、その前はコロナ前かなぁ
僕みたいな金のないおっさんには
しょっちゅう通えませんw
しかも、
最初は1万円台、次は3万円台
今回はほぼ5万円台
レベルも含めて高くなっていきますが
グランメゾンスタイルな店なので
しょうがなし
今回も家族全員楽しめたので
また、500円玉貯金などをして
行く金をためていきたいと思いますw