chengdu4000さんの行った（口コミ）お店一覧

コスパ最高

中国駐在時には よく通っていた 利苑 まぁ、 店舗は違いますが 以前行っていた店舗が 閉店してしまい こちらの店舗を利用しました 食べたのは 写真にある料理です エビのスープは以前のほうが 麺とスープのうまみなどが上でしたが それ以外はおいしかったです

ここは中国の食べログアプリで 西安で一番人気のビャンビャン麺の店だったので 行きました。 店内は汚いですし、行くまでも暗いです。 昼に行くことをお勧めします。 但し、 麺に関しては、 今まで中国で食べてきた面の中でもトップレベルですね。 麺がつるつるで、もちもち 油をかけるのですが、 その絡み具合が絶妙で そのあとに数店舗以上、油発麺やビャンビャン麺を食べましたが 勝る店はなかったです。

ガチ火鍋

10数回以上うかがっている こちらの店 最近 中華も進化してるのがわかりますね 以前までは 広東料理にうまみ、コクが強かった印象が 最近 四川料理にも適応されてきて 高級店になればなるほど それが当てはまり こちらの店も以前よりおいしくなっております 駐在時から含めると 数十回行ってる こちら 毎回写真を撮ると うちの家族からも 白い目で見られるのでｗ 今回は 北京ダックを２つ頼んだので 珍しいふりして 写真を撮りましたｗ 味もきれいで 美味しいと思うので 銀杏系は日本人や海外の人には 使い勝手よいですよね 大体 成都に来たら 来るこちらの店 味自体も基本的には美味しいですし 北京ダックなどの 中国全般の料理も提供してくれ しかも 個室がしっかりしているので アリの店だと思います。 但し、食べ慣れているという点があるので 成都に伺ったことのない人は まずは 現地の知り合い あるいは ミシュラン、黒珍珠あたりで 高級店を探すのをお勧めします こちらも銀杏グループです。 なので料理のクオリティ、種類は ほかの銀杏と同じで ローカルより上品なものです。 こちらも、個室がメインなので 接待用に使い勝手が良いと思います。 但し、錦里店よりは 住宅街に位置してるので こちらに近いホテルに住んでる人にお勧めです

成都？中国？かわかりませんが 冬至には体を温めるものとして 羊肉を食べる習慣があります。 ここの羊肉は 成都人の友人お勧めで 成都を訪れるときは絶対に寄ります。 味に関しては 羊肉と羊骨からしっかりエキスをとった白湯。 臭みも少なく、おいしです、 ただし、中身が 羊肉の内臓から、脂肪の部分まで全部が入っているため 臭みはでます。 但し、腐乳などの これまた匂いの強く、味も濃いたれなので 強い者同士のバランスがよいです。 あまり、日本では食べることができない鍋なのでお勧めですね。 但し、 羊肉鍋は、ほかの場所でもあるので 滞在先の宿泊施設から近い場所で見つけたらそこでもよいかもしれません

mission hills内にある ビュッフェレストランです 中国なので 中華料理が強みで 特に腸粉などの 地元料理が特徴です 味に関しても おいしいですし まぁ、 こちらでゴルフをするのであれば 朝か昼にこちらのビュッフェで過ごすのもありだと思います

mission hillsのゴルフ場内にある 中華料理レストランで ゴルフする層が金持ちが多く 外国人とかへの接待とかに使われるレストラン 基本的に 中華料理に関しては 四川、北京、上海、広東など ほとんどあり 海鮮から北京ダックまで幅広い料理を提供してくれます 味に関しては そこまでかな ただ、食べログ百名店の中で こちらの質とコスパを超えてるのも少ないと思いますが。。。

深圳市内から 1時間ぐらい車で走ったところにある 観光地である大鹏所城にあるこちら 食べたのは 将軍宴というセットメニューで 10名ぐらいで食べきれない量のご飯が出てきて 15000円ぐらい 味についても おいしいですし、 店は古い街並みにあるレトロな感じの建物の中にあるので 雰囲気も良いです。 まぁ、 もし大鹏所城に来ることがあればお勧めですね

現地の方がお勧めする 深圳の朝ごはんが食べれる場所として 伺いました 腸粉を 米を砕いて液体にするところまで 店内でしており 出来立ての腸粉が食べれます 具材については 高級店のほうがおいしいですが 安くてうまい店としてはあり ただし、 住宅街にあるので アクセスに難かな

鍋魁とは クロワッサンやパイ生地みたいに 油脂と小麦粉で生地を作り エスカルゴっぽく丸め レーズンなどの代わりに スパイスを利かせた豚肉や牛肉を入れて 油で焼く料理ですかね この料理は カロリーを気にしなければ 本当にお勧めしたい食べ物です 10年代に入ると 手作りから冷凍物などを店でチンするみたいなことが 流行っていましたが 最近になり 温故知新なんでしょうかね 手作りが見直されてきました この店は以前からそれを貫き 今ではチェーン展開されております。 まぁ、店でこれをあでっかいフライパンで 油で焼いていたら 手作りなので、ぜひ一度食べてみてください

こじんまりした店で一番おしゃれなカフェ

タイ料理というよりタイ風かもしれない料理

ミシュランビブグルマン選出の こちらの店 まず、プーガイ麺＝布団麺自体が あまり日本で知られていないと思いますが これがうまい 基本ラザニア生地みたいな大きさなので ラザニアと思われてしまいますが 違うんですよね 同じぐらい大きい、だから布団なのですが 生地の厚さがまばらで 触感がつるつるともちもちが味わえるんですよね まぁ、 こちらじゃなくても プーガイ麺の店はあるので もしこの铺盖面の漢字の店があったら 是非行ってみてください

やばいって

今回の旅行で 驚いた店の一つがこちら 中国茶専門のカフェなのですが 内装がめちゃくちゃおしゃれ しかも 提供スタイルもよいですし スイーツ等も 洋風の食材を使いつつも 中国っぽい見た目になっており これまたおしゃれ いやぁ、 このスタイルを提供できるとなると 高級茶市場も中国に取られそう。 危機感持たないと やばいって（ジョージ風）

広東的なしゃぶしゃぶ

香港のミシュラン店が 中国国内でチェーン展開しており 深圳店に伺いました 食べたのは 写真になるような料理です 特に美味しかったのは 腸粉です。 何も入っていないのですが ニンニクのたれが めちゃくちゃバランスが良くて おいしかったです

冬至にはこちら

こちらのレストランは 基本四川料理がメインなのですが 最近は火鍋も提供しているらしく 火鍋を食べました 豚肉は雲南 内臓系は当日に間引いた肉を提供 野菜は空輸などと 食材にこだわっており 内臓系は 焼肉と火鍋と違いますが ゆうじの内臓系と同じぐらい美味しかったです 豚肉も 脂肪に甘みがあり おいしかったです 火鍋のスープはきれい目なので そこまででしたが 食材に関しては 過去一番の味でした