「広島県」で検索しました。
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こだわりの出汁と熟成された味わい深いお料理♪
2017/08訪問
1回
広島づくしの2日間限りのコラボディナー♪
2018/10訪問
1回
秋メニュー♡
2025/10訪問
2回
めちゃくちゃ好みなビストロ♡
2024/12訪問
1回
福山を代表するフレンチレストラン｡ 駅から徒歩で７分ほど｡ミシュラン2期連続 一つ星、食べログフレンチ百名店入り｡ 渡仏歴豊富なシェフが作るフレンチは 繊細で巧みなハーブ使いとメイン食材の 一番美味しい火入れ加減も素晴らしい。 今回食した真鯛はこんがりと色付いた焼き 加減は一般的な飲食店では出てきがち、ですが、 こちらの真鯛、最小限な火入れでレアでもなく ちょうど良いふわふわな繊細で絶妙な加減で 仕上げてありメインのフランス産の鴨も 素晴らしいジューシー感♡こんな美味しい鴨 久しぶり✨お肉もお魚も素材本来の 旨みがぎゅーと詰まった満足感あるお料理｡ それに加えて副菜の美味しさも◯♡ パンのバターもお願いするとフランスの 発酵バターがたっぷり✨ マダムのお料理の説明も接客も素晴らしく 丁寧で好感が持てます｡ デザートのパンナコッタはマダガスカル産の バニラビーンズ使用で繊細なメレンゲ菓子 と共にとても美味しかったです。
2024/09訪問
1回
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幸せな時間でした〜♬