「フレンチ」で検索しました。
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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
野町/フレンチ、イノベーティブ
2022/06訪問
1回
広島づくしの2日間限りのコラボディナー♪
2018/10訪問
1回
カジュアルだけど、素晴らしいクオリティー♡
2024/08訪問
1回
秋メニュー♡
2025/10訪問
2回
めちゃくちゃ好みなビストロ♡
2024/12訪問
1回
地方ならではのお値打ちフレンチ♡
2026/02訪問
2回
福山を代表するフレンチレストラン｡ 駅から徒歩で７分ほど｡ミシュラン2期連続 一つ星、食べログフレンチ百名店入り｡ 渡仏歴豊富なシェフが作るフレンチは 繊細で巧みなハーブ使いとメイン食材の 一番美味しい火入れ加減も素晴らしい。 今回食した真鯛はこんがりと色付いた焼き 加減は一般的な飲食店では出てきがち、ですが、 こちらの真鯛、最小限な火入れでレアでもなく ちょうど良いふわふわな繊細で絶妙な加減で 仕上げてありメインのフランス産の鴨も 素晴らしいジューシー感♡こんな美味しい鴨 久しぶり✨お肉もお魚も素材本来の 旨みがぎゅーと詰まった満足感あるお料理｡ それに加えて副菜の美味しさも◯♡ パンのバターもお願いするとフランスの 発酵バターがたっぷり✨ マダムのお料理の説明も接客も素晴らしく 丁寧で好感が持てます｡ デザートのパンナコッタはマダガスカル産の バニラビーンズ使用で繊細なメレンゲ菓子 と共にとても美味しかったです。
2024/09訪問
1回
海外の修行経験豊かなシェフならではの 卓越した品品｡ 店名は修行先の同名の暖簾分け名｡ 優しいそうな雰囲気のシェフと さっぱりとした当たり障りない接客の奥様です。 以前からミシュラン星付きの有名店ですが、 今回食べログ100名店入りされて、 益々県外からのゲストも増えることでしょう｡ 草津新町にあった頃、同町内に住んでいた ので一度伺いましたが、現在の場所は、 住宅街でありながらも緑が溢れて、 食事しながらこの景色はもう一つの ご馳走となり心癒されます。 ◾️土居農園のとうもろこし 島根県にある農園のとうもろこし｡ 甘みが半端なくガツンとくる甘さ｡ ◾️瀬戸内海産鱧 骨抜き鱧｡鱧の骨抜きって大変そうな作業 のような気がします。生姜や柑橘の入った ジュレが爽やかな夏にぴったりな逸品 ◾️高津川の鮎 鮎の身の下にはリゾットが敷き詰められ 鮎の内臓の苦味とコク、そして身と一緒に 頂くことでバランスよい味の一体感を 楽しめます ◾️天草産天然ひらめ 立派な肉厚ある天然ひらめ｡ スパイスもきいたソースも美味 ◾️野菜サラダ シンプルサラダ ◾️榊山牛 広島のグルメシーンでは多くの店舗でこぞって 榊山牛を使われている傾向が見受けられます 希少性があるかと思っていましたが、 こう沢山のお店で使われていると かえって希少な感じではない感覚に｡ 長期飼育された和牛肉ならではの濃厚な 旨味と上品な風味♡ つけ合わせのトロリとした茄子もおいし。 ◾️デセール フォンダンショコラとミルクアイス エスプレッソと共に｡ 温かいフォンダンショコラと冷たいアイス の組み合わせは脳が麻痺する楽しさ。 お料理一つ一つに経験と技量のエスプリが 詰まっていて、緑溢れる景観も併せて 素晴らしい時間を過ごせます。 鮎は広島から片道２時間かけ島根県の高津川で ご本人が釣ってきたもの。 食材に対する思いも感慨深いものがあります。
2023/08訪問
1回
えっ〜？このお値段で本当にいいの？
2018/11訪問
1回
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