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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
素直に美味しかったです。
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手ぐりそば(小)＆天婦羅
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お通し・きゅうりの胡麻和え
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お品書き
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2010/09/14 更新
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柏崎在住の会社の先輩と小国のお蕎麦屋さんの話をしてたところ、どうも話がかみ合わない。
私はふじ井だと思って喋ってたのですが、どうもさらに奥の方にお蕎麦屋さんがあるらしい。
長岡方面から行くと、ふじ井より先はアップダウンのキツイ山道なので、今回は車で行ってみました。
ふじ井から、車を走らせるとしばらくして三桶の地名の看板が。すると三桶家の看板も見えてきます。
小さな車でもすれ違い不可能な、狭い道をちょこっと入ると三桶家さんがあります。
お品書きは手ぐりそば(小)、(大)と天婦羅、飲み物類とシンプル。あとはお土産用の生そばと冬季限定のそばがきがありました。
いただいたのは、手ぐりそば(小)940円。ちなみに小は1人前、大は4人前になります。あと天婦羅・520円です。
天婦羅は日替わりなのか、黒板にタネが書かれてます。
本日は・・・えび・うわみずざくら・かぼちゃ・ウドの花・しいたけ・モロヘイヤの全6品。うわみずざくらってどんなのだろ？楽しみです。
さて、まずはおそば。そばは布海苔と山ごぼうの葉っぱをつなぎに使った、この地方独特のものらしく黒くて、少し太めのおそばです。
十日町や小千谷で出てくる布海苔のおそばとは、見た目からしてだいぶ違いますね。
味の方は、布海苔のつるっとした感覚も残しながら、こしがあって食べ応えがあります。こりゃ旨いです。
天婦羅も美味。どれも美味しかったですけど、消去法でこれがうわみずざくら！てのが、面白い食感で美味しかったです。この地方独特のものを天婦羅でいただけるのは嬉しいですね。お値段もこれで520円なら安いと思います。
長岡から近くはないけど、遠くもない距離。
また食べたい、私好みのおそば。
涼しくなってきたので今度は自転車をこいで行ってみようかな？