ﾄﾑさんが投稿したアジアンスープカリー べす（北海道/白石（ＪＲ））の口コミ詳細

いらっしゃいまし！┌¬o”

「2014年ベストレストラン　カレー部門」に賞しましたよろしくお願いします!!

＊　＊　＊　2014.12　↓
今年の〆 |o| °д°)ﾉガラララ

新タイプスープもいいけど結局ラムカレー＋角煮＋ベコもチーズ
今日のスープはかなりあっさりな味なのね
油膜ほとんどない程キレイに取ったサラサラ系
でもニクはいつもの味とボリューム
最近奥さんが厨房に立っているのよマスタどうしたべか・・・ありがとごちそうさま♪

＊　＊　＊　2014.03　↓
トムカが埋まってたので久々 |o| TдT)ﾉ|Юガチョン　←言い分け

入口に「新登場」ならぬスープが・・・マスターに聞いて「今日作りましたよ〜♪」と毎日作ってるそう
既にいつもの香りじゃない濃厚なインド香が漂ってるので期待もする

奥さん持ってきた〜・・・?!器から違う楕円形な陶器に溢れんばかり入るお山の具とスープ・・・スタッフから「キーマカレーは温玉付き」とメシも置いていき最後にマスター自らのラム乗せパフォーマンスで見事な流れトリオでの南インドキーマスープのエビホタテ＋ラムカレー完成♪
ってか「具も楽しむカレー」

いつものスープとは全く異なる南インド風な色に香りから 濃　厚　
本場おギャフンと言わすほど越えとるスパイスふんだん喰らうスープからトマト、ニンニクグワッ！と全面的に感じすくうとあっさりした旨味感じる鶏挽肉とオニオンこれぞと入っている
ちょっとしたとろみ？オイルのとろみか辛さ3番でも喉奥から刺激くるほどで控えた方が無難！
ラムはクソデカイ見た目を覆すトロトロさにエビ1大振りホタテ2、温玉崩していつもの一杯より5割増し！
ちなみにチキンだとレッグ1本のおまけつきだぁ!!

後引くウマさで夜までスパイシー身体を誇る一杯、ありがとごちそうさまおンぷ
＊　キーマカレーは毎日作っていますが数に限りがあるそう♪

＊　＊　＊　2013.12　↓
猛〜吹雪の中遭難しながら今年の〆カレー |o| °д°)ﾉコニチ

先週はスパイスの旅でお休みだったそうおみやにドライココナッツチップもろた〜♪　コリコリしてましょ♪
今日は奥さんも参戦といつもより増した混雑振りスタッフも慣れてきたか機敏さが見られる

〆！とやはりいつものラムカレーに角煮とベコもチーズを＋に辛さを4で
ベコもチーズ＝ベーコン、黒豆餅、炙りチーズと180円の魅力なボリュームでこれがまたスープに絡めると大変なオイシサになる!!
最後らしい一品からそそる彩りはとりあえずチーズの焼き目以外は肉々しい
ワイルドな赤色スープからオイシイ味わえる辛さが湧いてきますがラム感たっぷり染み込んでいる
スープの塩梅と香りに「今年一番の出来では？」と最高な一杯をいただけたような気がする
クソデカイ塊でも唇で噛める柔らかさに旨味も残れば角煮の脂身は舌を転がして溶かす
こんなスープにキャベツたっぷり煮込ませてもらえばよかったほどの上出来
来年は3日からのようですが毎回のスープの出来が楽しみな主の心意気にはこれからもよろしくお願いされたい、ありがとごちそうさま♪

＊　＊　＊　2013.10　↓
最近月一、遠いけど、遅くても、月一 |o| °д°)ﾉコバンワ
とっぴをお願いしたラムに、角煮を＋辛さ4番でも、今日のスープは油が薄い
最近あっさりスープに、かなりのスパイシーさがでて、前よりシナモンさはなくなった
肉も脂身は見えるものの、しっかり脂抜きされており、赤身の味が強いほどの柔らかさ
マスターのダイエット作戦にちなんで、カレーまでダイエットか？！ごちそうさまでした〜！

＊　＊　＊　2013.09　↓
今宵も食べたいスープとカレー |o| °д°)ﾉガラララ
夜はまた、違う顔を出す楽しみ

いつものラムカレーに豚と揚げチーズちくわ付けてみた
揚げて縮んだちくわからニョロっとチーズがコンバンワ〜♪

今日は肉の味がよーく染みてる濃いスープ
スパイス辛さ塩気の三味一体、いい感じに刺激と増してる
真っ先に辛さと熱さで汗がでるで〜る

ラムと豚のとろける脂身柔らかい赤身
スープのよい染み入りように
最近のラムは臭さ消しすぎに起こる脂抜き激しいオイル感のなさ
そしていつまでも、後引く辛さとウマさ
今日も、いい汗とウマさを吸収できましたごちそうさま！
まだ限定あるの？持って帰りますと明日もカレーだw

＊　＊　＊　2013.07　↓
ご無沙汰でした |o| °д°)ﾉガラララ
まだ食べたことないハンバーグトッピング
いつものラムカリーに、角煮とかき揚げと肉をスープで食べるカレー
ハンバーグは牛100％でなまら肉々しい！
今日のスープはいつもより酸味が強く、油も薄い、中華で言う、「酸辣湯カレー」を食べてるようだ
酸味の中の、スパイシーさって、舌がヒリヒリしてきた
毎日スープが変わるのも、マスターの気分と天候により、今日は大雨でした、ゴチソウサマ〜！

＊　＊　＊　2013.06　↓
バースデ前日のランチにて |o| °д°)ﾉガラララ

奥さんマスターとコンチワ♪
いつものラム煮カレー＋豚＋かき揚げ、今日のラムは実に柔らかかった！
脂身なんて舌でほぐれる！赤身は唇で噛める！
煮込む時間と羊の気持ち次第なんだろういつもより数倍ウマく感じた、ありがとごちそうさま
いつものマスターは調理ほっぽいて話かけにきたわw

＊　＊　＊　2013.05　↓
前回食べれなかったのが悔しいのと、傘借りてたので返しに |o| °д°)ﾉガラララ
12時前着、待ち6組、キミタチ、待ってないで帰りなさいw
13時前にお呼ばれ、嗜好変えて今回はラム＋ブタ＋かきあげ辛さは3番
暑い日は、スープの味が変わるようで、今日のスープは結構あっさりめ
油膜の厚さもいつもの半分以下、赤身強い肉と初めて食べるかきあげ
エビ入りの勾玉の形2個、サックサク、スープに浸してしっとり
あっさりだけど、底にはスパイスの塊が容赦なく汗だくに！
毎回変わる味だけど、毎回ウマいです、オーダー溜まってるのに、マスターどこ行くの？ゴチソサマデシタ！

＊　＊　＊　2013.05　↓
夜一で行くのも、土日限定の豚、ラムがなく、フィッシュフライ＋べこもチーズ
マスター、調理中に挨拶しにきたけど、忙しくないのかい？！
エスニックを直で感じるスープ、辛さ3番で汗だく！
チーズがまろやかになるものの、ダブルチーズ、エスニックかつチーズの甘みととろみが底をつく
フライなんぞ、2枚半の量、スープにふやけた味もまたウマいよね〜
次回から、食べに行く時、取っておいてね〜！ごちそうさまでした！

＊　＊　＊　2013.03　↓
一番ノリ吹雪入り口席で待機 |o| °д°)ﾉガラララ
マスターと奥さん新人ばかりでまたスタッフ総入れ替え
今回はブタよりラムが勝りトッピングは毎回同じのラム煮カレー、ベコもチーズ、フィッシュフライ

ベコもチーズ＝ベーコン、黒豆スライスもち、焦がしチーズ
フィッシュフィライ＝白身魚フライ、焦がしチーズ
ダブルでチーズ、チーズチーズ
角煮2個もらう、お値段据え置き気持ち小振りなっちゃった角煮
ラムはそれをも勝る大きさと脂のりのよさ、でだしっぺにかじって久々のトロトロテロンの柔らかさに頬もトロトロテロンにくだける
ラムのダシがでたスープに浸ってる野菜も旨味が染まってそりゃ大変
脂っぽいけど、ピリスパイシーな辛さのエスニックスープだけにかなり健康系、新陳代謝よくなる、後味爽快な汗だく

毎度ながらも、遠いけど、そこま食べに行きたくなるウマさの「スープカレー屋」、ごちそうさまでした！
ガラクのスープに吠える人、そろそろ目覚めたらどうだい？

＊　＊　＊　2013.01　↓
今年もよろしく、と奥さんがでてきた、オープン1時間前に到着した位食べたかった

今日は奥さん仕込みのスープ、マスターは後に挨拶、特別メニゥ豚煮カレー＋角煮、フィッシュフライ、べこもチーズ、辛さ4.5
かなりスパイシーと豚脂によるカレー、濃厚で肉盛り、ベーコン、黒豆もち、チーズのコラボ、とろけるスープ吸ったフィッシュフライ

＊　＊　＊　2012.12　↓
今日の仕込みは奥さん、後にマスターユニクロ纏ってる |o| °д°)ﾉコニチワ

食べに来る度に、スタッフが変わってる、なまら入り立ての若いの頑張れ
豚煮カレー＋フィッシュフライ＋ベコもチーズ

角煮は3個、3個もらって5個、どれもでかいが、時には塊も入ってるサービスよすぎ
コッテリスープは辛味が抑えられてて食べやすかったのと、奥さんの優しい味がした、豚になれたブー、ごちそうさまでした(^∧^)

＊　＊　＊　＊　＊　再訪

幼馴染、12年振りの再会、「 元気だった？変わんないねぇー、腹減った、メシ行こ！ 」
あっけない数秒、この時間でもなんまら懐かしき日々を感じ、最近スーカレにはまってるとのこと

豚煮カリー＋ラムトッピング、辛さ4.5
奥から「 豚あと一人前〜 」と迷うこともなくオーダー、ゴツイ豚が3個、ラム3個
今日の辛さと塩気はちょうどよい、マスター気分がよかったんでしょ
友人はラム＋ライス特々盛り＋スープ大盛りで汗だくの満面の笑み、マスターいつもごちそうさまです！

＊　＊　＊　＊　＊　再訪

この日はマッシモでピザって二軒目と考えてたんだけど、まさかの「 都合により〜」の張り紙
「 デルソーレにでも食べに行ってるんちゃう？ 」と思いつつも到着

11時15分、先客一組、車ん中で待人も、光に当たりたかったので外のベンチで日向ボッコ
この日、マッシモではzin兄やんが来れそうならご一緒、との事でこの事実を連絡、まだ来るかは未定
いつもは開店時間1〜2分で開くドアもなかなか開かない、後ろ行列の客も心配

11時45分ようやくオープン長かった15分 |o| °д°)ﾉガラララ
店内涼し、土曜でもありラムvs豚今の気持ちは、来れたzin兄やんと合流、兄やんは初カレーのよう

ブタ煮カリー＋フィッシュフライ、辛さ4.5（ピッキーヌ入る手前

豚にフィッシュフライ乗せちゃいました〜的、しかも豚お裾分けしてもらって器は濃い色のワンダーランド
すみれのスープ以上に厚い脂の膜が張ってあって、湯気は少ない、が埋まってた肉や野菜は熱いを越えた熱さ
それに追い打ちで辛さも倍増、4.5の辛さではない、マスターなした？

作り人の気持ちで味が変わる、どうやらマスター、新人にご立腹、ちょっと不機嫌の様子

アツアツのスープと辛さと熱い具材と戦いながらも1時間もかかったが、まだ冷めぬこの膜には驚き
舌で感じる温度になった時にはしっかりとエスニックさと素材の旨味、スープを味わいながらいただけた
やっぱりここが、一番だ、このカレーと比較すると、他の店のカレーはスープカレーではなく、カレースープなのだ

帰り厨房に顔出してマスターごちそうさまでした！

＊　＊　＊　＊　＊　再訪
久々のべすです、と言っても、前から行ってるんですが、いろいろと振られてました

前々回、スープ切れのため食べれず、前回、スパイス買いに休みの最後の日で食べれず
ようやく食べに行けました、「 2度ある事は、3度はなく 」安心

いつものように外観撮る、たまたまでてきたオサーン、マスター、なんで店の前で立ち止まってるのかな〜（暗いからわからんかった
この振られた出来事を言ってようやくカレーにありつけてこの日のサービスメニゥがベーコンときのこのカレー、それにフィッシュフライ、トッピング

でけ〜長いベーコンにきのこがどっさり、きのこカリーベースにベーコンがいる、と言う感じ、それにフライの上にチーズがぴょーん

野菜もたんまり、贅沢で満足な一杯になった、これから豚とラムの仕込みする、
と聞いて、今食べたい〜と言ったが「まだ味付けしてないから○×△よ！」と身体全体ジェスチャーでバッテン
翌日食べに行こう思ったが、違うカレーにして失敗〜〜、べすにしとけばよかった〜と後悔しました〜残念！

＊　＊　＊　2012.01　↓
今年の初カレーは「ラム煮と豚煮」
まさか〆の日に「ラムと豚が食べたい」と言ってたのを聞いてかどうかはわからぬが
平日なのにサービスメニゥに載ってたのが嬉しかった

今年もよろしく、と挨拶してカレー待ち、煮込まないで乗せるだけで、と言ったら
別皿で持ってきてくれた、カリーは相変わらずのキャベツのみ、キャベツカリー、ラム添え

辛さを5、ピッキーヌ入り、直で辛さがやってきた
ラムは醤油ベースの味付けで煮込まれてるので、そのままでも食べれた、と言うか、そのままでも旨い
しっかり臭みを取ってるから、食べやすく、でかいのがここの食べどころ

基本、べすでの野菜はキャベツだけ、スープそのものを味わうので肉は別皿提供、ごちそうさまでした！

＊　＊　＊　2011.12.30　↓
2011年ラスト営業のべす、11時10分に着いたがだーれもいない、みんなまだ布団でゴロンか
ラストを飾るカレーはチキン＆カツレツ
さらにカツレツ2枚と温トマチーズをトッピング、野菜はキャベツのみ

チキンを煮込まず温めてスープイン、べすのベースのカレー出来上がり、いただきマウス
これは常連を越えた常連じゃないとしてくれないからこそ嬉しい調理法

カツレツは生姜焼き用の薄さの豚ロースを揚げ焼きと言うより普通に揚がってたおちゃめなトッピング
最初は鶏皮かと思ったけど、それなら「カツレツ」とは言わないし

平日でラムも角煮もなく、でも豚が食えたのが唯一の嬉しさ
温トマチーズの炙りがチキンの皮にも伝わってて、皮もパリパリに仕上がってて香ばしかった

いつも具はキャベツだけなのでたっぷりと入れてくれる
無事べすのカレーで一年を〆ることができて、あとは31日を普通に過ごせば2012年の幕開けとなる

どうせ来年も初日から食うんでないかな〜とマスターに「よいお年を〜」とごちそうさまでした！

＊　＊　＊　＊　＊　再食
吹雪の中でも混んでるカレー屋、今回は8組待ち
それでも食べたいカレーがある、いつもの〜 、それはラムカレー

しかしそれだけではなく、ラム追加にキャベツだけ、見た目は切ないけど
中から肉がこれでもかとでてくる楽しみは、毎回の事ながら幸せ
ラムの濃厚スープは香味脂と共に浸透してて、キャベツが染み込んでいる

他の具材を乗せたらさらに見た目が切ないから、あえて一番好きな上位にいる野菜

辛さをあげても脂で中和されるので4.5でも十分スパイスと旨味を味わえる

ラムは2日間煮込んで臭みをとってると言ってた、それだけ臭みが嫌なマスターのこだわり
赤身の部分はジューシーでラム食ってると基調されてる

豚はどの位煮込んでるかわからないが、いつもより小さいなと思いながらも、脂身多い部分が入ってたので嬉しかった

豚を煮込んだスープもまた豚の旨味がでてるので2種スープを味わうこれ以上の幸せはないと

最近シジミカレーがでてた、二日酔いにどうぞ、と書いてあったが、そこまで飲みすぎるでない、と頼む人に言いたい
でも次、どんなダシか食べてみたいカレーか期待、ごちそうさまでした！

＊　＊　＊　＊　＊　再訪
土日限定のメニゥ、豚煮カレーに豚とラムを付け、初ナリアリスープにした、辛さは4番、完全ガチ食い

意外に早くできてやってきた器には飛び出まくりの肉の塊
豚とラム、どちらも男の拳以上いる、下にももちろん潜んでいる
ナリアリスープはココナツ味なんで白いはずが、肉のおかげで脂マシマシ状態

スープを飲むがたしかに甘くいつものスパイシー振りは控えめ
よく煮込まれた肉はどれも柔らかい、特にラムの脂身はひょんひょん
なまらジューシーでとろけるほど、スジはあるが塊なので仕方ないがしかし、いつも食べてるがハズレはない

野菜はぶつ切りになっていた、じゃがいもは縦切り、人参は斜め切り
ナス、ピーマン、キャベツうずら入り

肉は食っても減らない減らない、どんどんナリアリに慣れて味が欣一になる
普通のスープを交互にいただくと味がぐっとわかる、これは2皿頼むべきだ
食べ終わると野獣化なれるボリューム、ありがとごちそうさま