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エレベストセット
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エレベストセット
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モモトッピング（後から追い打ち
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タンドリーチキン
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アルジラ
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のびすぎ〜
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サグチキンスープカレー（ガーリックT
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サグチキン
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「 コックに会いに行くだけ価値があるネパール料理 」
トムが道内で一番好きなネパール料理がいただける店、彼、前は銭函にいたんだけど、独立してまさかの恵庭
「 なんで恵庭なのさー！ 」 って言ってしまったよ、まぁ前の店で色々あったらしい、詳しくは聞かぬ事にした
さて、長旅で到着した時には13時、にしても繁盛してたのは、彼の腕があったからこそ
入り口の前でちょうど目が合った時には満面な笑顔になってたのは秘密です
「 お久しぶりもいいところだよー 」 と、いきなりの握手
店内は、どう見ても寿司屋の居抜きとしか見えないのも乙でした
スタッフも前からの異動で現役、小上がりに座り、メニゥを見る事もなくいつも同じのを食べる
しかしやっぱりメニゥを見てしまい、新しめなのもちらほら、セットとしてワガママ言って無理矢理作ってもらうことに
過去の話しで盛り上がっては、時間経つのも忘れ、あっという間にできあがり
アルジラ
アル、は、じゃがいも、クミンと生姜ベースのスパイスたっぷりの炒め物、味濃いけどなんまらスパイス吸収、ビールのお供
これは彼でないと、この味は出せない、彼ご自慢の逸品
タンドリーチキン
前は足だったけど、今は手羽元、真っ赤なスパイスは辛さはなく、スパイスたっぷりでなまら柔らかい
付け合わせサラダもモリモリ、ドレッシングがまたウマいんだわ
ネパールセット
ほんとは選べないのカレーはね、
でもどうしてもいつものカレーも食べたいのでお願いした、ので
「 スペシャルセット 」 ですーと言われて照れました
その内容がまた豪華で、 「 サグチキンカレー、 サグチキンスープカレー、サラダ、ナン、ターライス、チキンティカ」
見ただけで腹一杯になるプレートなんですよ
ってか、ナンのサービスよすぎね？と思う位デカス！
でかいと言うか、細長いって言うか、、、
これこれ、サグチキンスープカレー、これが一番のお気に入りです、このジンジャーたっぷりのカレーとはまた違うエスニックスープ
「 ガーリックトッピング 」 でたっぷり滋養強壮、辛さも辛口で腹の底からホットホット
中にはたっぷり野菜と、ハーフなので手羽元入り、ここでトムは何個手羽元食べるのだ？
ペーストタイプはまた同じのようで違うのが不思議、柔らかいもも入り、ナンによく合う味
ライスも硬めだし、チキンティカもタンドリーチキンと同じ味、酒がほしくなります
「 晩酌セット 」 もできたようで、近所には好まれてるみたいだ
また札幌の話がでたので、戻ってきてほしい、そういうステキな腕の持ち主がいるトコ
「 できたばかりで悪いんだけど、早く戻ってこーい！ 」