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友達に連れて来て貰いました。何でも頼みーと言いつつ、虫はあかんでと釘刺されたので、エゾしかを頼んで後は友達チョイスです。
名物のバーベキューはやはり頼むそう。
見た目の濃さはあるけど、肉の味、脂が勝ってます、味噌ダレを脂が弾いてますね。
牛じゃないので脂がくどくなく、お肉は柔らかいです。猪と豚のハイブリッド、やるやーんて思いました。
エゾしかは更に柔らかく、スッと嚙み切れ、脂はオリーブオイル位さらっとしてます、何か身体に良さそうです。
ここ、焼酎水割頼んだら、サラの一升瓶が来て、氷が入ったグラスとお水が来ます。
後は勝手に作って呑むだけ、おかわりも勝手にして呑みます。
決してボトルキープしてません。
広いお店で店主さんが一人切り盛りする為の作なのでしょう。
めっちゃ呑んだけど安かったです。申し訳ないです…
途中、店主さんに添え物のキャベツ残してたら、野菜も食べや〜って言われたので食べてから野菜も食べようかとなめたけおろしとか野沢菜頼みました。
でも、本当は優しい店主さんなんですよ、帰りにキャベツ食べたよーって言うたら笑ってお見送りしてくれました。
ご馳走様です！また来ます‼︎