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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
乃ぐちの遺伝子。
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2025/08/24 更新
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とんかつ部門全国トップクラスの評価を得ながら店をあっさりとたたんで万博会場へ移転した名店、乃ぐちの遺伝子を受け継ぐ店が御殿場にオープンしていた。乃ぐちといえばウェブ予約システムオープン数分で向こう一ヶ月の予約が埋まる超人気店だったがこちらはかなり空いていた。当日電話予約して行ったが先客は2人だけ。予約なしでも余裕で入れそうだがそれがいつまで続くだろうか。店前には十分な駐車場もあって御殿場ICも近く東京からのアクセスも良い。
ランチメニューはコースが二種類。肉がロースとヒレのはじまりコースを注文。ほどなく定食が登場。その後にロースが二切れ、食べ終わる頃にヒレ肉が二切れ。低温調理系で衣は色がつかないが揚げた後の加温システムの効果でサクサク感は十分だ。そして肉の柔らかさはすごい。ふんわりとろけるような肉質。御殿場ポークでも十分に美味しい。食べ方はソース、醤油、塩に加えて温泉卵を割ったところに浸して食べるのもいい。定食構成も申し分ない。特に卵の黄身が乗った肉味噌ご飯も絶品。全てが高次元のコース構成は確かに乃ぐちのクオリティ。
予約困難になる前に早く駆け込んだ方がいい。今が狙い目だ。