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wine_life (男性・大阪府) 認証済
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1回
夜の点数:4.4
2015/12 訪問
おしどりフレンチ
(2013年4月)当初はご夫婦(シェフ&マダム)が力を合わせて一所懸命やってるこじんまりフレンチといった趣でしたが、ワインのセレクションとサービスに少々物足りなさを感じていたのも事実。ところが、新戦力(ソムリエ)の加入で、格段に改善されました(^^/)メニューとは別に本日のおすすめのグラスワインを小さなボードにプレゼンするなど、魅力度が大幅にUP。料理の方も、冬のふぐ、春の蛤などの、和の食材をフレンチにアレンジしたり、シェフ自ら産地に出向いてセレクトした食材をクローズアップしたりと、このお店の独自色みたいなものが徐々に表れてきていて、ますます楽しめる一軒になりました。新たな食材との出会いを期待しながら、再訪が待ち遠しいです。(2011年10月)おいしいものを供したいと意欲満々の若きシェフと多少不慣れな部分がありつつも、ご主人の片腕となりお店を盛り立てるマダムこういうタイプのお店は実は私のツボなのです(^^)。今やすっかりハイスコア店になった京都のコムシコムサ、今はクローズなれど捲土重来を期す(と聞いている)六本木のポワンドデパー、料理とマダムの佇まいがエレガントな白金のラシェリールなどなど・・・。上記3店舗は、ご夫妻の世代が若干アパートなのに比して、当店は同世代とおぼしきところが私の中ではみょーに新鮮。二人で力を合わせて!的な雰囲気がビシバシ伝わってきて、何か遥か昔に忘れてしまったものを思い出させてくれるやうな、ほんわかしたお店であります。カルト一本のそれぞれのお皿はよく工夫されていて、期待通り。でも、ワインがコスパを重視しすぎるあまり、ターゲットが拡散してしまってるのが惜しい! 試にトライしたニューワールドのグラスワインはボリューム感満点のメインに明らかに負けてしまってて、少々物足りない思いをいたしました。実際、お話を伺ってみると、試行錯誤中の部分もあるようですが、今後、どんどん伸びて行ってほしい佳店につき、ささやかに応援していきたいと思います。
2016/01/03 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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(2013年4月)
当初はご夫婦(シェフ&マダム)が力を合わせて一所懸命やってるこじんまりフレンチといった趣でしたが、
ワインのセレクションとサービスに少々物足りなさを感じていたのも事実。
ところが、新戦力(ソムリエ)の加入で、格段に改善されました(^^/)
メニューとは別に本日のおすすめのグラスワインを小さなボードにプレゼンするなど、
魅力度が大幅にUP。
料理の方も、冬のふぐ、春の蛤などの、和の食材をフレンチにアレンジしたり、
シェフ自ら産地に出向いてセレクトした食材をクローズアップしたりと、このお店の独自色みたいなものが
徐々に表れてきていて、ますます楽しめる一軒になりました。
新たな食材との出会いを期待しながら、再訪が待ち遠しいです。
(2011年10月)
おいしいものを供したいと意欲満々の若きシェフと多少不慣れな部分がありつつも、ご主人の片腕となりお店を盛り立てるマダム
こういうタイプのお店は実は私のツボなのです(^^)。
今やすっかりハイスコア店になった京都のコムシコムサ、今はクローズなれど捲土重来を期す(と聞いている)六本木のポワンドデパー、料理とマダムの佇まいがエレガントな白金のラシェリールなどなど・・・。
上記3店舗は、ご夫妻の世代が若干アパートなのに比して、当店は同世代とおぼしきところが私の中ではみょーに新鮮。
二人で力を合わせて!的な雰囲気がビシバシ伝わってきて、何か遥か昔に忘れてしまったものを思い出させてくれるやうな、ほんわかしたお店であります。
カルト一本のそれぞれのお皿はよく工夫されていて、期待通り。
でも、ワインがコスパを重視しすぎるあまり、ターゲットが拡散してしまってるのが惜しい! 試にトライしたニューワールドのグラスワインはボリューム感満点のメインに明らかに負けてしまってて、少々物足りない思いをいたしました。
実際、お話を伺ってみると、試行錯誤中の部分もあるようですが、今後、どんどん伸びて行ってほしい佳店につき、ささやかに応援していきたいと思います。