metarinaさんが投稿した鮨うめざわ(東京/八丁堀)の口コミ詳細

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鮨うめざわ八丁堀、新富町、宝町/寿司

2

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.4
  • 昼の点数:4.7

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7
2回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.4

人生のお楽しみ

 ランチ利用が多いのですが、年2、3回ディナーに伺います。ディナー1人でも安心して訪れることのできるお店です。もちろん、2人でも大勢でも。一流の江戸前鮨店ですが、大将、女将さん、お客さん皆が温かく、いつでも和やかにお鮨を楽しめます。
 今回は、白子、マツカワガレイ、蟹、柳葉魚、コハダ、トロ、秋刀魚、メカジキ、スミイカ、甘鯛、ノドグロ、車海老、赤身、うに、などなど季節のお魚が、抜群の仕事を施して供されました。さまざまにお心遣いも頂戴し、嬉しい夜のひと時になります。
 うめざわさんで、季節のコハダの変化を知ることができました。
 わたしの中の東京1推しです。

2025/10/20 更新

1回目

2022/03 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

幸せな時間

たまたまみつけたうめざわさん。供されるお鮨の上手(美味)さ、居心地の良さ、心意気。季節のお魚を楽しみに、定期的に訪れたいお店に出会いました。今回はランチの3回目。こはだはいつも美味しく、鰆は脂がのってました。初ガツオ、鯛の炙り、勝浦のマグロ、スミイカ、羅臼の雲丹、鯵、穴子などなど季節や仕入れによって内容は異なるのですが、その季節、その日の市場の新鮮なお魚を仕入れて、食感も楽しめる美味しいお鮨にしてくれていると信頼できます。定番の巻物までいつもおいしい。生ビールの白穂乃香、日本酒日高見などメニューに並んでいるお酒のセレクトも素敵です。ランチ5000円(税込み5500円)で幸せになれます。良い春のスタートとなりました。

2022/04/08 更新

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