ジャッピーさんが投稿した備忠(北海道/南永山)の口コミ詳細

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ジャッピー (40代後半・女性・北海道) 認証済

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備忠南永山、新旭川、旭川四条/そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

これはすごいお蕎麦屋さんだ

前々から行きたかったのに、満席で全然入れなかったり、
時間前に店じまいされていたりで、ようやく入れました。
しかし、12時半過ぎ、海老天ぷらはなくなっていたのと、
私たちの後から来たお客さんには
「ニ、八はおしまいなんですがいいですか?」
と言われていたので、ギリギリ間に合った感じです。

ぶっかけ蕎麦1050円
大根、ネギ、かつお節、天かす、そして白味噌。
本日の限定、冷かけ磯おろし蕎麦1000円の大盛。
こちらは海苔、大葉の天ぷらに大根おろし。
両方とも二八蕎麦にしました。

さて、ぶっかけ。白味噌の塊がナゾです。
おつゆでときながら混ぜて食べるようですが、
そんなに味噌感は強くない。
カツオの出汁の香りを邪魔しません。
細くてきっちりしめてあるお蕎麦も好み!
とにかくめっちゃおいしいです。
今度は更科も食べてみたいです。
素晴らしいお店に出会えて大満足!

2021/10/08 更新

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