2回
2017/04 訪問
大阪の日本橋は東京でいう秋葉原と言われております。
2021/04/02 更新
2011/03 訪問
【再訪３】色々改善され美味しくいただきました。
えいじ＠ブログ 大阪は、難波・ミナミ・西成の大衆店はお任せください！
食べログを使うようになって半年、いろいろ参考になっています。
大阪ではなかなか太麺のお店に出会えないな～と思っていると、最近二郎系！？という極太麺で野菜・肉たっぷり盛り上げたラーメン店がオープンラッシュ！
極太麺好きの僕としては嬉しい限りだし、食べログが無ければ出会えなかっただろう。
最近、ミナミ地区でアクセス数が高いこちらのお店が気になっていた・・・
同じくマイレビューアーのkoba22さんが高得点を付ける『東成きんせい』も気になっていたが、なかなか行くタイミングが合わなかった。
しかし谷町９丁目にも支店があるということで、お腹が空いた今日にでも行こうと自転車で出発する。
難波→日本橋→谷町９丁目のコースになり、途中で気になっていた日本橋の極太麺『自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 難波千日前店』のお店の前を通る。
並んでいたお客さんがちょうど店内に入り並ばなくてよさそう！？
『今しかないか！？』
きんせいも気になるが、この今しかない状況に自転車を停め店内に・・・・
店内に入ると店内で待ち客が３名待ち席に座っていた。
まあ、いいかと思い食券機で食券を購入し待つ。（ここからラーメンを食べるまでの流れを書きます）
↓
５分後
↓
前待ちの３名組が案内され待ち１番になる。
↓
それから５分後案内される。（計１０分）
↓
席に着き食券を渡す。
（希望を聞かれたので、野菜増し・脂増し・ニンニク増し・あじ増しの全増しを頼み店員の様子を窺っていると、愛想は良いのだが仕事になれていない感じで、間違いや無駄な動きが目立つ）
↓
それから５分後（計１５分）
↓
後から来た２人組が席に座る
（前の客３人組の注文を間違えたり結構ミスが・・・食券でミス！？と思うが、なれていないのだろう）
↓
１０分後（計２５分）
（ラーメンがきたかと思ったら、後からきた２人組のラーメン・・・えっ！？と思ったが、まあいいか・・・）
↓
１０分後（計３５分後）
（ラーメンがやっと到着！待ちにまったからお腹がペコペコ）
見た目はまさし二郎！
いいね～
野菜が山盛りすぎて肉が埋もれている（笑）
野菜は茹で野菜で肉は豚の三段腹肉（厚切りお肉が１０枚も入っている・・・肉増しにしなければ良かったと後悔する）
麺は大好きな極太麺だが茹で過ぎみたいだ
スープの味は二郎そっくりの豚の臭いたっぷり獣系スープ（笑）
※僕は好きだけどね！
最初は良かったが、スープがぬるいのと麺も茹で過ぎ、更に脂ではなく油が多いので気持ちが悪くなってきた。
どうしたんだろう！？
村山ホープ軒を週１０杯食べた僕が気持ちが悪いなんて・・・
結局、残してしまい店を出て自転車に乗ったはいいが、途中運転しながらリバ○スしてしまった（笑）
その姿を見た方はさぞビックリされたであろう（笑）
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【再訪】一週間も経っていないが早くも再訪しました。
理由は
①前回の敗北を再チャレンジするため
②食べログ管理側から、口コミの訂正及び削除の依頼があった為（リバ○スの部分）嘘の訂正もできんし、悪い意味で書いたんではないが事実として書いたから・・・まあ、言われる事も分かるので、それなら早く再チャレンジしようということで（笑）
※伏せ文字にしました。
今回は昼にお邪魔しました。（１３：００）
込み合ってはいたが、席が空いていたので待たずに着席。
注文を受けに来た店員さんは、前回注文を受けた店員さんだった。（なんだか僕の事を覚えているみたい）
僕『野菜・ニンニク・味・増しの、脂抜き・麺硬めの、スープ熱めにできますか！？』
店員『前回はぬるかったですか？申し訳ないです。熱めにいたします。』
僕『ありがとうございます』
ここの店員さんは低姿勢で好感がもてます。
仕事はまだ慣れていないようでミスも目立ちますが、低姿勢で頑張っているから応援したくなりますね。
最近のラーメン屋は何を勘違いしたか偉ぶった態度のお店が多いのでこのお店はグッド！
待つこと２～３０分
登場！
今回の方が肉ダブルにしていない分、ボリュームがないかなと思っていたが、前回より野菜が山盛りな気がする（笑）
今回もなかなか麺まで到着しない（笑）
脂抜きで違うのは、もやしの上に乗っていた黒いチャーシューのカスが有るか無いかなのかな！？
麺固めの選択は当った！
前回のはブヨブヨだったが、今回はコシのある極太麺をいただけた。
スープも前回より熱くなったので、美味しくいただけた。（もっと熱くてもいいかも！）
ただ、流石にあの量、途中で味の変化が欲しくなり『りんごジュース』を追加注文！
おかげ完食できました。
今回は美味しくいただけ評価の変更！
昼、食べたので昼の評価で
料理・味（２，０→３，５）※麺固め・スープ熱く・脂抜きが成功しました！
サービス（３，０→３，５）※出来ません！の言葉がなくお客の目線にたったサービスでした。
雰囲気（２，５→３，０）※２回目だからか昼時だからか分からないが、良く感じた！
コスパ（３，５→４，０）※７００円でこのボリューム凄い！他店の極太麺系は有料で野菜増しなどしていますからね！
総合（３，０→３，５）※上記の内容で当然評価アップ！
もちろん夜も同じく評価アップしてもいいのだが、昼・夜の違いもあるのかもしれないので、夜の評価は夜再訪して変更します。
昼のみの評価
総合評価 ７
料理・味 ７
サービス ７
雰囲気 ６
CP ８
※１０点満点（標準点５）
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【再訪２】スープがぬる過ぎる！野菜の量も脂の量も違う！！昼・夜のブレの違いは店員の違い！？
前日、武士道でラーメンを食べたら美味しかったので、二郎ファン（そこまででもないが・・笑）としては二郎に一番近いマッチョを再確認しなくてはならないと行ってきました（笑）
２２時３０分閉店のマッチョであるが２２時に到着。
店内には１人しか客はおらず寂しい感じで、閉店３０分前だからラストオーダー終了！？と不安が過ぎったが大丈夫でした。
いつものように
『全増しの、麺固め、スープ熱くお願いします！』と注文。
待つこと５・６分
お待ちどうさまです～と、ラーメンが登場する！
あれ！？何時もよりもの凄く早いな！と思ったが、早いはいいことだと思いラーメンを頂く
『ん！？野菜の量が減った！？』
麺を食べると硬すぎる（笑）
まぁ、硬めで注文したからしょうがないかと思いスープを飲むと・・・
『ええええええええ・・・・・・・・・・・・・ぬる過ぎる！』
あと、僕の失敗であるが全増しと注文してしまったこと。
脂抜きと言うのを忘れていた・・・・
ぬるいし脂というか油を飲んでいるようで罰ゲームを受けているようだ・・・
ニラ５０円という張り紙が見えたので追加注文して食べてみるも・・・・
根性で麺だけは食べたがスープを飲み干すことは出来なかった
※基本不味いラーメンでも９９％スープを飲み干す人間。
前日に食べた武士道のラーメンが美味しかっただけにマッチョの失敗が応える
でも、昼と夜ここまで味が違うというかブレるラーメン屋も珍しいものだ！
接客態度が人によって違うから昼・夜印象が違うお店は多々あるが、味というかスープの温度・・・
ぬるい上に冷めた野菜が上に乗るわけだから・・・
夜の店員もスープの味見はするのだろうけど、客と同じようにラーメンを食べたことがあるのかなと疑いたくなる
更にチャーシューが日に日に不味くなる・・・
店員さんは腰が低く好感がもてるいいお店なんだけど・・・
マッチョのファンとしての辛口の忠告である。
このままでは店の存続が危惧される。
この寒い季節にぬるぬるスープは犯罪である！
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【再訪３】色々改善され美味しくいただきました。
昨日は天下一品難波ウィンズ前店でトントロラーメン大盛り（１１２０円）を食べ失敗し今回はマッチョでラーメンを４ヶ月ぶりに食べることにしました。
今回はラーメン中盛り（７００円）を『麺固め』『野菜増し』『ニンニク入り』『脂抜き』『スープ熱め』で注文しました。
※スープ熱めと言っても一杯づつ温める訳ではないので意味がない注文だと思いますが、店員さんは分かりましたと返事がありました（笑）
天一は一杯づつ小鍋で温め直すのでスープ熱めはできるのです。
今回は昼の訪問で満席でした。
タイミングが良いのか分かりませんが、注文後７分後ぐらいで配膳されました。
今までは２・３０分覚悟しなくてはいけないお店（注文後）が、凄いスピードアップです。
そして出てきたラーメンを見ると今までの野菜増しはもやし９５％にキャベツ５％のものでしたが、今回はもやし７０％キャベツ３０％とキャベツの量が増えてます。
更に煮過ぎないでシャッキリ感を出そうとしているのも分かりますし温かかったです。
麺の硬さも今までの中で一番ベストな状態。
元々昼の部の評価は高いですが、なお良くなったようです。
チャーシューも余り粕のようなものからトロトロばら肉で良かったです。
※通常ラーメンで５枚ほど入ってました。
天一難波ウィンズ前店では３２０円アップですよ・・・
そしてスープも熱いもので獣系スープでもグイグイ口に入っていけます！
いやーーーー旨かった。
昼と夜の違いか、それとも悪い点を日々改善しようとしているのか・・・完全にレベルアップしてますよ。
そんなことで天一の評価を下げマッチョの評価を上げることにしました。
これで７００円。
満足しました。
※昼と夜の違いもあるかも知れませんので評価は昼だけアップします。
味７（３，５）⇒８（４，０）
昼のみの評価
総合評価 ７
料理・味 ８
サービス ７
雰囲気 ５
CP ８
※１０点満点（標準点５）
夜のみの評価
総合評価 ４
料理・味 ３
サービス ５
雰囲気 ５
CP ５
※１０点満点（標準点５）
えいじ＠ブログ 大阪は、難波・ミナミ・西成の大衆店はお任せください！
店名が面白いですね！
堺筋の一本西の路地です
ラーメン中盛・野菜増し・ニンニク入り・麺固め・脂抜き・スープ熱く【７００円】
チャーシューが旨くなってます。
スープも熱く旨くなってます。
旨いから余裕の完食
『夜』ラーメン中盛【７００円】全増し
『夜』ラーメン中盛【７００円】全増し
『夜』日に日にチャーシューが不味くなる・・・
『夜』ラーメン中盛の全増し＋ニラ【７５０円】
『夜』ラーメン中盛の全増し＋ニラ【７５０円】
『夜』ニラ追加【５０円】
『夜』完食をモットーとする僕がスープを残すほどのぬる過ぎるスープ！
『昼』ラーメン中盛（野菜・ニンニク・味・増し）【７００円】
『昼』ラーメン中盛（野菜・ニンニク・味・増し）【７００円】
『昼』今回は脂抜きですが・・・
『昼』今回は麺固めで注文
『昼』豚ダブルと肉が違うような・・・
『昼』再チャレンジ成功！完食しました（笑）
らーめん中盛（７００円）肉増（２００円）全増し（無料）
らーめん中盛（７００円）肉増（２００円）全増し（無料）
味の変化にも、ジュースは必要です！【１５０円】
小さい看板が目印です！
食券機
順番待ち席
製麺室
野菜・脂・ニンニク・味の増しが無料でできます
追加のニラ５０円で発売中！
食券
2011/03/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
オタクの連中にも負けられない戦いがあって、ランク付けもあるという・・・
それが爆盛り系を完食したかどうか！(^^;;
日本橋で爆盛り系の筆頭ドカ盛りマッチョさん。
新世界で三軒呑み食いした〆で来ましたんで、麺は普通盛りですが、このお店で『増し増し』『全増し増し』と言わない人間は何しに来たのというオーラで他の客が追い込みをかけてきますんでゼンマシマシにて注文。
一応何かあったらいかんなと言うことで横には減肥茶を(^^;;
まあ、この程度は軽く完食ですが、クソ不味いチャーシューが食べ切れません（笑）
これはこれでも完食にならず・・・
隣にいたオタッキーは鼻息荒く僕に勝ち誇った顔して席を立つのであった・・・
くやっしーーーーーーーーーーーーーーです（笑）
それが大阪日本橋のルールです。
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