2回
2013/11 訪問
ラーメンを語るうえでは外せないラーメンショップ系でトップクラスに旨いお店。
【宣伝】新たに食べログコミュニティを立ち上げました!
『糞店を暴露する会』です(^o^)参加者大募集中です!!
東京出張編
普段ネットなどで美味しいお店を検索し食べに行くなどしない僕ですが
久しぶりにラーメンショップのネギラーメンが食べたくなり色々と検索
地元に3軒ぐらいあったラーメンショップは閉店。
数駅程度の近所にはまだ10軒位のラーメンショップはありましたが、少々離れたこちらに食べログでの点数が高いお店がありましたのでここ目的で行きました。
mail@nu23yz92es97hy.bizmail@nu23yz92es97hy.bizmail@nu23yz92es97hy.bizmail@nu23yz92es97hy.biz
電車で行こうかなとも考えましたが駅から遠そうなので親父の自転車を借りて向かう事に!
2時間以上は自転車を乗ったでしょうか!?
夜なのに汗ダラダラで到着(笑)
厨房がある店の隣にも食べるだけのお店もあります。
隣の店舗も借りて広さを2倍にしたけれど壁を壊すことはできないから今の作りって事なのでしょうか?
お店の外に食券機があります。
外にも食べるスペースもあり開放的なラーメンショップですね。
暖簾には大きな文字で『つばき』と
あ!関西の人には馴染みがないかも知れませんが
関東より北の方では誰もが知っているラーメンチェーン店で
直営店とフランチャイズ店
またそこから独立したやら何やらと『ラーメンショップ系』は結構あります。
人気横浜家系ラーメン吉村家をオープンさせた吉村氏もラーメンショップで働いていたことから
元祖的だと思っているラオタも多いでしょう(^O^)
真っ赤な看板に『うまい』『ラーメンショップ』『加盟店募集』などが書かれてあるのが特徴で
さらに『元祖』『ニュー』と書かれたお店もあります。
そして『つばき』と書かれたこちらは本部の椿食堂管理グループの直営店ということなんでしょう。
本部でスープの素を作ってますが、ラーメンショップはあまり統一性がなく店舗によってメニューも味も多少違います。
●ネギラーメン(中盛り) 780円
ラーメンショップで一番人気はネギラーメンです。
たっぷり味わいたいので中盛り(大盛りのこと)にしました。
また写真をバチバチ撮りたいので店員さんがいない食べるだけのスペースでラーメンを待ちます。
壁には『ライス・餃子・ビールはありません。ラーメン一筋』と書かれてあります。
他のラーメンショップだと結構サブメニューがありますが、こちらはラーメン一本みたいですね!
こたらはどこのお店でもある辛子味噌とおろしニンニク
こちらをみただけでラーメンショップに来たことが分かります。
ラーショ(ラーメンショップの略)のネギラーメン食べるの10年ぶりぐらいかな?
期待が高まります(^O^)
登場!
キターーーーーーーーーーーーー(^O^)
これこれ
底の浅い大き目な器に並々入ったスープ
味付けされた白がネギ
ワカメが盛られているのも特徴ですね!
旨い!
食べログ点数通り確かに旨いラーメンショップ。
スープの味と温度がお見事!
他のラーメンショップだと味が薄すぎたり濃すぎたり
スープがぬるかったりとありますが流石にお見事。
まずはそのままでラーメンを楽しみ
途中で辛子味噌やニンニクを投入
最後の仕上げに酢を入れてサッパリ完食です(^O^)
元々ラーショのラーメンが好みではない方にはあれですが
好きな方にはお勧め店舗ですね。
更に関東者のソールフード的ラーショのネギラーメン
関西にも最近やっと家系の進出があり関東のラーメンが注目を集めております!?
関西人も関東にお越しの際は今流行の人気ラーメンだけでなく元祖を食べていただきたいものです。
ご馳走様でした。
総合評価 8
料理・味 8
サービス 6
雰囲気 7
CP 9
※10点満点(標準点5)
店名 椿(つばき)
ジャンル ラーメン、つけ麺
TEL 非公開 予約不可
住所 東京都小金井市貫井北町3-33-11
交通手段 JR武蔵小金井駅 京王バス 中大循環行き 中大附属高校下車 徒歩5分
西武バス 小平駅南口行き 御幸町西下車 徒歩5分
武蔵小金井駅から1,522m
営業時間 9:00~翌2:00
定休日 年中無休
ラーメンを語るうえでは外せないラーメンショップ系でトップクラスに旨いお店。
『つばき』と書かれたこちらは本部の椿食堂管理グループの直営店ということなんでしょう。
お店の外に食券機があります。 外にも食べるスペースもあり開放的なラーメンショップですね。
壁には『ライス・餃子・ビールはありません。ラーメン一筋』と書かれてあります。 他のラーメンショップだと結構サブメニューがありますが、こちらはラーメン一本みたいですね!
●ネギラーメン(中盛り) 780円
●ネギラーメン(中盛り) 780円
●ネギラーメン(中盛り) 780円
●ネギラーメン(中盛り) 780円
●ネギラーメン(中盛り) 780円
まずはそのままでラーメンを楽しみ 途中で辛子味噌やニンニクを投入 最後の仕上げに酢を入れてサッパリ完食です(^O^)
まずはそのままでラーメンを楽しみ 途中で辛子味噌やニンニクを投入 最後の仕上げに酢を入れてサッパリ完食です(^O^)
まずはそのままでラーメンを楽しみ 途中で辛子味噌やニンニクを投入 最後の仕上げに酢を入れてサッパリ完食です(^O^)
まずはそのままでラーメンを楽しみ 途中で辛子味噌やニンニクを投入 最後の仕上げに酢を入れてサッパリ完食です(^O^)
こたらはどこのお店でもある辛子味噌とおろしニンニク こちらをみただけでラーメンショップに来たことが分かります。
こたらはどこのお店でもある辛子味噌とおろしニンニク こちらをみただけでラーメンショップに来たことが分かります。
記事URL:http://osaka06tokyo03.blog94.fc2.com/blog-entry-544.html
2013/11/29 更新
東京生まれの東京育ち
僕みたいな生粋のシティーボーイと言われる東京生まれの人間はさっぱり塩ラーメンみたいに癖がなので
背脂ちゃっちゃ系東京とんこつやら
コッテリとした油そばなどの濃いものを好んだのでしょう!?(笑)
大阪みたいに新喜劇のコテコテで生まれていれば食生活はさっぱりしたんだと思う!(^◇^;)
●たれそば肉(大盛) 税込900円
#ラーメンショップ椿 #店名が変わっていた #つばき食堂 #よくニンニクとラージャンを見ると本部から送られてくるのじゃないので脱退したのか? #ラーメンショップ本部は今まで取材NGなので詳しくは分からない謎のチェーン店