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ベジあて10種盛
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島らっきょと鈴カボチャの塩漬け
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皮付き豚バラと秋野菜たっぷりのオーブン焼き
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青菜と牛モツのさっと煮
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花尾鶏ムネ肉の炭火炙り
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ジャンボエリンギの炭火焼き
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インカの目覚めのポテトフライ
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牛ホホ肉の炭火焼き
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万願寺とうがらし炭火焼き
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石焼きおこげ野菜あんかけ（あん投入前）
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石焼きおこげ野菜あんかけ
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グランドメニュー
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9月のメニュー
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野菜が美味しいお店という事で、前から行ってみたかった『福島金魚』。
イタリアから友人がバカンスで来た時に伺いました。
お店は蔵のような雰囲気で和テイスト満開です。
この日私達が頂いた料理達。
①ベジあて10種盛り
名物らしくて注文しましたが、
野菜ソムリエがチョイスされているだけあって
どれも一手間掛かっていて美味しい野菜達でした。
②島らっきょと鈴カボチャの塩漬け
成熟する前のレモン色したカボチャとは思えない食感と
島らっきょのバランスがとても良く美味。
③皮付き豚バラと秋野菜たっぷりのオーブン焼き
オーブン焼きという事で想像とは違いましたが
野菜たっぷりのエキスが入ったシチューのようでした。
皮付き豚バラも柔らかく美味です。
④青菜と牛モツのさっと煮
モツ鍋のあっさりした感じでスープまで飲めて美味しい。
⑤花尾鶏ムネ肉の炭火炙り
本当は花尾鶏モモ肉の炭火炙りが食べたかったのですが
完売との事でムネ肉にしました。
レアな炙り加減でしっとりと美味しかった。
しっかりとした味の地鶏です。
⑥ジャンボエリンギの炭焼き
でっかいエリンギで、ジューシーな食感がGOOD。
⑦インカの目覚めのポテトフライ
ホクホクとした食感と香ばしい独特の香りが非常に美味しい芋です。
これにバターがあったら言う事無し！
⑧牛ホホ肉の炭火焼き
しっかりとした歯ごたえで噛めば噛むほど味があり美味でした。
⑨万願寺とうがらし炭火焼き
万願寺とうがらしは相方の大好物です。
肉厚で甘くジューシー、ピーマンとも違う美味しいとうがらしです。
⑩石焼きおこげ野菜あんかけ
カリッカリに焼かれたおこげに野菜のあんを掛けると
ジュワーっと食欲をそそられる音と
地獄池のようにいつまでもブクブクとなるビジュアル感が良いですね～
お味も野菜のエキスたっぷりで美味し。
これだけ食べて私達はお腹パンパンでしたが
イタリアの友人は身体が大きいのでまだ物足りなさそうでした(^_^;)
2軒目に行きましょうとお会計をし終了。
雰囲気も良く、とっても美味しいお店でした。
また伺いたいお店ですが、車通勤なので
何かの機会がないと難しいかな。