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夜の点数：4.7
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
旨し！！あぐー豚
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若鶏手羽の串焼き
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突き出し（海ぶどうともずく酢）
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石垣牛の串焼き
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玄関
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あぐー豚と水前寺菜
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ぞうすい
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2015/10/28 更新
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関西が極寒の2月、暖かい所でゴルフがしたいと
またまた、沖縄へゴルフ＆料理を堪能してきました(*^^)v
旨いあぐー豚を食べたいと友人にリクエストしたところ
こちらのお店を予約してもらいゴルフあがりに伺いました。
何でもなかなか予約が取れないらしく、
この日もPM8：30頃までに終われるのならOKとの事で
私達も明日もゴルフなので長居をするつもりも無いので了承して伺いました。
宿泊しているアパホテル那覇からも歩いて行ける所です。
店内はこじんまりしていてアットホームな感じで
壁には一面に芸能人の写真やらサイン色紙が飾られていました。
こちらのお店はしゃぶしゃぶのコースとその日の単品が数点あるという感じです。
①突き出し（海ぶどうともずく酢）
養殖ではない海ぶどうらしく、粒が大きくプリッとして美味しい。
もずくもしっかりしたもずくでした。
②石垣牛の串焼き（その日の単品）
レアな焼き加減でジューシーで美味しい
③若鶏手羽の串焼き（その日の単品）
骨を丁寧に外した手羽の塩焼きでこちらも柔らかくジューシーです。
④あぐー豚しゃぶしゃぶとはんだま（メイン）
出てきた瞬間相方が『脂身ばっかりやん』とつぶやきどん引きしていましたが
しゃぶしゃぶして食べるとなんとも甘～くトロケます。
しつこく無くいくらでも食べれます。脂が美味しいんですね。
はんだまは別名水前寺菜と言うらしいですが初めて食べました。
しゃぶしゃぶするとヌメリがでる葉っぱです。
生で食べるとシャキシャキして、相方ははんだまに自家製コチュジャンと豚を巻いて食べてました。
あまりにおいしそうに食べてるので、はんだまを追加してもらってました(^_^;)
あぐー豚の魅力にとりつかれた私達は、後日大阪であぐー豚専門店に行きましたが
こちらのお店のような立派な脂身のあぐー豚は出てきませんでした。
⑤ぞうすい（〆）
豚をしゃぶしゃぶしていると普通は灰汁がでますが
あぐー豚は灰汁が全然でないのです。
その透き通った残りの出汁でぞうすいをしてもらうのですが
これが何とも甘くてまったりとして美味しい。
こんなぞうすいはあぐー豚でないと作れないと思いました。
上記お料理とビール、泡盛4合瓶を2本空けて１人9,000円。
お腹ははち切れそうになる位一杯になり
ほろ酔い気分で帰りました。
本当に美味しいあぐー豚に出会えて大変満足しています。
次回も絶対行きたいお店です。