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くろめかぶ (大分県)
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1回
夜の点数：3.5
昼の点数：3.5
2010/01 訪問
冷麺
家への帰路に立ち寄りました。小さなお店で、カウンター以外は小さな椅子と小さなテーブルがいくつかありますが、せまめです。冬ですが、冷麺を食べました。「注文を受けてから粉を練ります」と書いてあるように、注文の後からおばちゃんが麺をつくりはじめました。それでも15分ほどで出てきました。トッピングは実にシンプルで、キムチとチャーシュー一枚のみでしたが、白くて太いい麺に存在感があり、食べてみると見た目通りの力強いコシ！もっちもちでかみごたえがありました。後味ピリ辛で、今まで食べた冷麺の中では、１番でした。辛さも麺のかたさも何段階か好みで注文できるようです。木曜日が定休日で、19時までの営業のようですので、夜は早めに行くことをオススメします。次は温麺も食べてみたいです。
2010/06/08 更新
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家への帰路に立ち寄りました。小さなお店で、カウンター以外は小さな椅子と小さなテーブルがいくつかありますが、せまめです。
冬ですが、冷麺を食べました。
「注文を受けてから粉を練ります」と書いてあるように、注文の後からおばちゃんが麺をつくりはじめました。
それでも15分ほどで出てきました。
トッピングは実にシンプルで、キムチとチャーシュー一枚のみでしたが、白くて太いい麺に存在感があり、食べてみると見た目通りの力強いコシ！
もっちもちでかみごたえがありました。
後味ピリ辛で、今まで食べた冷麺の中では、１番でした。
辛さも麺のかたさも何段階か好みで注文できるようです。
木曜日が定休日で、19時までの営業のようですので、夜は早めに行くことをオススメします。
次は温麺も食べてみたいです。