くろめかぶさんが投稿したよし松（大分/大分）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留よし松大分/そば、うどん

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2010/01 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
～￥999

/ 1人

十割そば

そば専門の店でそばを食べたくてこのお店に入りました。
小さな店内で、カウンターに椅子が三つ、二人席が三つ、四人席が一つと、席は少なめ。それも十分なスペースがあるというわけでもなく、少し窮屈……かな？自分はそんなに気にはなりませんでしたが。
出てきたお茶は温かく、とてもおいしかったですし、お茶が少なくなると、優しい口調の女将さんが、黙っていてもつぎたしてくれます。
メニューの殆どが900円台で、真冬ですから、殆どの客は温かいそばを頼んでいましたが、温かいそばの殆どが二八そばだったので、私と連れは、せっかくなら十割そばを、と、冷たい「とろろそば」を頼みました。

出てきたそばは麺がとても細く、食べてみると、しっかりした歯ごたえがありました。
しかし、それよりも驚いたのは、付属のとろろの粘りのよさ！そばつゆに入れても餅のようで、崩れ溶けたりしないのです。
安い、その辺のうどん屋の山かけ（とろろ）とは訳が違いました。
メニューの裏にそれぞれの材料の産直を記載してあることからも、自信のあるものを出しているのだと感じました。
はじめのうちはそばの香りを感じていましたが、だんだんこのとろろに気をとられ、そば自体の味や香りはそんなに印象に残りませんでした。

残念なことは二つ。一つは、量が少ないということ。特別大食いな二人ではないのですが、（と、いうか、どちらかといえば少食）もの足りなさを感じたということと、もう一つは、連れのそばのお盆がはじめからベタベタしていたということです。
なので、女将さんの接客はすばらしいと感じましたが、サービス面で減点をさせていただきました。
小腹が空いた時にまた機会があれば寄りたいです。

2010/01/24 更新

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