2回
2024/12 訪問
小田原No.1 イタリアン
小田原の新幹線口からほど近い所にすごく良いお店があるとの噂を聞き調査に出向いた。
かなり有名らしい魚屋さんの反対に青い看板でイケてる感じのたたずまい。
若くフレンドリーなスタッフ達に迎えられ、好感度良し。ランチだがコースとペアリングでセットアップ。コースは小田原の素材を最大限に生かし、イタリアンではあるがフレンチの要素も取り入れた素晴らしい料理達であった。目と鼻と舌、五感で感じれる味、風味と食感をしっかり意識しているのが伝わる。
あと、途中から出てきたパンがヤバい。
これ以上食べたらいかん!と、自分の手をペチペチ叩きながら、なお食べ続けてしまった…
因みにパンは2回おかわりをした…
イタリアよりも洗練され、フレンチの味も日本の細かな仕事で洗練された味も堪能出来るとは日本人は幸せだ。小田原の人も幸せだ。
こんな凄い店があるんだもん。
また、人に教えたくない素晴らしい店を見つけてしまった!
2024/12/13 更新
間違いない。
久しぶりのカステロさん。以前から素晴らしいクオリティだったのが…更に洗練されてきている。
スタッフの皆さんも未だお若い。どんどん成長されているのだろう。またワインセレクションとペアリングもセンスに貫禄が出始めている。
これは地元小田原近郊の方々だけでなく、都内や他地方からわざわざでも是非訪れる価値がある名店と言えるだろう。
今回は特別なコースだったが、今度はアラカルトも楽しみたい。
ご馳走様でした!