kon-konさんが投稿したはつね寿司 本店(新潟/新潟)の口コミ詳細

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はつね寿司 本店新潟、上所、白山/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2016/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

満足度高いおまかせ握り

新潟のはつね寿司 本店。

カウンターのみ8席!という隠れ家系な店。凛とした雰囲気で清潔感ありますね。

おまかせコースを堪能いたしました。

南蛮エビの昆布〆めからスタート。

おつまみがどれも計算されてますね。

鰯ときゅうりの海苔巻が前半から出てきたのはびっくり。きゅうりと鰯の食感が独特で、これは美味しい!

煮アナゴや生牡蠣(ぷりっぷりでミルキー!)の後からは握りに。

江戸前のお寿司は、丁寧な仕事っぷり。ネタとシャリのバランスがいいですねー。

普段あまり食べないので、繊細な味に感服。

大トロ、しめ鯖、赤貝が特に美味しかったー!

日本酒は、越乃寒梅の灑(さい)がありました。

ウニとイクラの軍艦巻と〆に海老汁。

満足です!ごちそうさまでした。

新潟の食はやはり深い!


2016/11/03 更新

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