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この口コミは、ミーアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.6
2012/10 訪問
夜の点数：4.6
美味しいという言葉だけでまとめるには申し訳ないと思ってしまうくらい完成されたメニューの数々
2012/10/14 更新
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信頼のおけるレビュアーさん達が皆さん高い評価をされているこちらのお店が以前から気になっておりました。
今回タイミング良く予約も取れて、初めての訪問になります。
場所は比較的分かりやすく、道と道が結ばれる交差地点にそのお店はありました。よく道に迷ってしまう私でも容易にたどり着けるくらい分かりやすい場所だと思います。「すぎなか」と書いた提灯が目印です。
外観は特徴的で、大きさ疎らな横長のスリット窓が何個かついてます。和風引戸と提灯、そして暖簾が和の印象にまとめ上げているように思いました。
中に入ると、スタッフさんが温かく迎えてくれます。
清潔感もあって温かい雰囲気の店内ですね。店内は白いカバーのかかった椅子に腰掛けるカウンターが10席ほど、あと4人掛けのテーブル席が1つありました。
女性スタッフさんが2名、大将と思われる方ともう1人のお兄さん、合計4名で切り盛りされておりました。男性はともに坊主頭でした。
店内を眺めていて妙にフラットな店内だな～って思っていると、隠れドアが3つほどあります。荷物やコートなどはそこに收納して見えないようにしているようですね。あと外で見た横長のスリット窓が、中ではニッチの役割を果たしております。器などを飾ってオシャレにまとまっておりました。よく考えられてますね～！
今回はカウンター席に案内してもらいました。席ごとに1枚1枚異なる秋の味覚を描いた敷紙が置かれております。こういうさりげない演出って嬉しかったりします♪
そんな嬉しさを噛み締めながら生ビールをオーダーします。そしてメニューの確認です。
生、煮、焼、揚、飯、汁など、バラエティ豊かなメニューが取り揃っております。メニューによっては割高に感じるものもありましたが、全体的にリーズナブルな価格設定のように思いました。
あまりに美味しそうなメニューの数々だったので何をオーダーしようか迷いまくりましたが、少しずつオーダーしていく事にしました。
◆付き出し
黒みがかった緑色の枝豆、出汁が利いているしめじと里芋、梅が乗っかった鱧、どれもサッパリ美味しく頂きました。
◆お造り盛り 2200円
コリっコリのサザエ、剣先イカ、かわはぎ、香ばしい炙り穴子に炙り鱧など、ビジュアル的にも楽しめる一品です。ネタも新鮮でめちゃ美味しかったです♪
◆さんまの塩焼 900円
大皿にさんまがドンと乗っかって登場です。脇にはミョウガやししとう、スダチ、そして秋を彩る紅葉が添えられて季節感も演出しております。さんまは身もしっかり詰まっていて言う事なしです！ビールとの相性も抜群ですね～✩
◆明太子(あごおとし) 700円
キメの細かい粒1つ1つにしっかり濃いめの味が染みております。ピリッとくる辛味がちょっぴりやんちゃな感じでいいですね～。これもまたビールに合う合う♪
◆野沢菜わさび漬 500円
野沢菜のシャキシャキした歯ごたえがすぐ脇にある耳に響きます。その後、口の中でワサビがひと暴れします。その暴れている最中にもう一口、それを繰り返しているうちにあっという間に完食してしまいました。この食感ヤミつきになりそうです。
◆ポテトサラダ 500円
少し小さめのサラダでしたが、こういうお店で食べるのであればちょうど良い量に思いました。ポテトの甘味と想像以上にしっかりとした味わいです。ポテトと共にベーコンの主張が強いサラダで、ご飯もガッツリいけそうに思ったポテトサラダでした。
◆焼もろこし 700円
弾けるようなプリプリの食感と香ばしい味わいが素敵なメニューでした。いくらでも食べれると思ってしまうくらい美味でした！
◆メークイン素揚げ 600円
名前の通りメークインをそのまま揚げて、キメの細かい塩で頂きます。素材の新鮮さを楽しむ一品なのだと思いますが、ちょっと味気なくて個人的にはあまり箸が進みませんでした。
◆地鶏ぞうすい 800円
大きな鉄鍋で頂くぞうすいです。優しく甘めの出汁にネギ、玉子、地鶏が入っております。地鶏というだけあって、身が少し硬めの食感でした。脇にはキュウリやナス、しば漬けなどもあって、〆には最適なメニューだと思いました。
◆デザート
お会計という言葉を発すると、お口直しとして持って来てくれます。ブドウと梨とパイナップルを一口ずつ頂きました。
全体的にすごくまとまりがあって、感動に値するお店でした。ジャンルで大きくまとめると居酒屋になるのだと思いますが、そのへんにある居酒屋さんと一線を画すスゴさがこのお店にはあると思います。
1人の女性スタッフがお酒の追加オーダーを取る際、そのメニューを復唱する声でもう1人の女性スタッフがメニューを把握して、そのお酒を復唱と同時に作り始めるという手際の良さなども印象的でした。
あと、こまめにお皿を変えてくれたりして気配りも行き届いております。トイレなども間接照明をうまく使ってオシャレで清潔感もありました。
予約を取らないとなかなか入店出来ませんが、これからも通いたいと思うお店です。ごちそうさまでした。