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喜市三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、神戸三宮(阪急)/海鮮、居酒屋、ふぐ
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夜の点数:4.2
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.2
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[ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.2 ]
お魚冥利に尽きる絶品魚料理の数々
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2012/03/05 更新
以前から気になっていたお魚が美味しいと評判の居酒屋さんに行ってきました。
少し奥まったミモザビルの1階にそのお店はありました。格子調の幾何学的な入口は中も見えないので、少し入りづらい雰囲気です。
思い切って中に入ってみると、店内も外観と同じ壁が広がっており、目の前には座敷がありました。
予約をせず飛び込みで入ったのですが、スタッフの方に席が込み合ってきたら2時間で締められる旨を伝えられます。かなりの人気店という事と、予約客が多いお店なんだな~と思いました。
店内は、座敷とカウンターのそれほど大きくない店内です。カウンター席に案内されましたが、これでもかというくらい調理場が丸見えです。座敷席は長時間座っていると腰が痛くなりそうなフラットで狭いスペースのように見えました。
さっそく飲み物をオーダーしようとメニューを見ると、生中が380円とかなり安い!迷う事なく生中にしたのですが、出てきたジョッキは小と中の間くらいの少々少なめの生中でした。何となく損したような気分になってしまいましたが、お酒の種類は多く揃えているお店ですので、ビール以外に色々飲みたい人にはいいかもしれませんね。
お料理のメニューもたくさんあります。ホントお魚づくしと言っても過言ではないメニューの数々です。お魚の種類も豊富で、しかも安い!食べる前から感動です✩
お魚の調理法は数あれど、生、焼、揚、煮、などといったあらゆる技術を駆使してお魚をコーディネートしてます。お造り、魚串焼、魚とろろ串揚げ、小鉢、煮魚、焼き魚、天ぷらなど、食べてみたいメニューのオンパレードです。
お造りの盛り合わせ小(1050円)、のどぐろの塩焼き(850円)、喜市のジャガ芋温サラダ(500円)、キスの天ぷら(600円)などをオーダーしました。後で日替わり炊き込みごはん(500円)を注文しようと思っていたのですが、注文を受けてから炊き上がるのに30分ほどかかるという事でしたので、追加で日替わり炊き込みごはんもオーダーです。
【お造りの盛り合わせ小】
・大にすると1350円という事でしたが、そんなにたくさんは食べれないかなと思って小をオーダーしました。お造りは、鰹、スズキ、生タコ、伝助アナゴの4種でした。鰹は少し臭みがあって新鮮な感じに思えませんでしたが、スズキや生タコなど食感も抜群で美味しかったです。特に生タコのコリコリ感は絶品です!あと伝助アナゴって何?って感じでしたが、鯛のような食感とサッパリとした味わいで食べやすかったです。
【のどぐろの塩焼き】
・すだちを大根おろしに絞り、香ばしいのどぐろと一緒に食べます。文句無く美味しいと思いました。お酒との相性も抜群です。
【喜市のジャガ芋温サラダ】
・温かく蒸したじゃがいも、小エビ、タコ、ホタテ、ブロッコリーにレモンを絞って食べます。ホクホクのじゃがいもの甘味が口いっぱいに広がって幸せ気分でした。ブロッコリーなども一口でパクリと頂き、魚三味だった口の中を気分転換させます。
【キスの天ぷら】
・素材そのもののほのかな甘さを感じながら塩をつけて頂きます。外カリッと中ホクホクでシンプルな美味しさでした。
【日替わり炊き込みごはん】
・本日の日替わりは鯛の炊き込みごはんでした。鯛、薄揚げ、人参などの具材が入っており、鯛風味であっさりとした味わいは締めにピッタリのお料理だと思いました。炊き込みごはん自体は薄味で、セットでついてくる漬物などと一緒に食べました。
全体的にみると、お料理が出てくるペースが非常に遅い点と赤出しのような汁物がなかったという点が個人的には残念でしたが、そういった点を差し引いても素晴らしいお店だったので大満足でした♪価格的にもリーズナブルなのでスゴイと思います。
最後にお会計を済ませてお店を出ようとすると、店主の方がお店の外までお見送りまでしてくれました。こういう気配りってやっぱり嬉しいものですね。またお魚をガッツリ食べたくなった時に訪問してみたいと思います。ごちそうさまでした。