ミーアさんが投稿した伊勢鮨（北海道/小樽）の口コミ詳細 [食べログ]

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伊勢鮨小樽/寿司、海鮮

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2011/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.2
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

実力勝負の老舗寿司屋

小樽の寿司屋通りで観光客相手に営まれているお寿司屋さんと違い、外れた場所で観光雑誌などにもそれほど積極的にPRせず、40年以上も地元客中心に地道に営まれているお店という事で気になり訪問してみました。

現在は口コミなどの高評価などもあって観光客と地元客が半々ぐらいになっているようです。

外観はいかにも寿司屋という雰囲気で重厚感があり良い感じです。外観だけでもかなり期待感が膨らむようなそんな外観です。

店内には当たり前の仕事を当たり前にこなす素朴な職人の姿がそこにありました。掃除なども非常に行き届いており、客をもてなす姿勢が心地よく感じられる清潔なお店だと思いました。

店名は、ご主人である「小伊勢」さんの名に由来するそうです。

お寿司は道産ネタを中心に江戸前で握るお店で、江戸前らしく塩やスダチ、お醤油が握りにつけてあるもの、その他様々に趣向を凝らしているので目で見ても楽しめるものばかりです。

養殖や冷凍品は極力避けているというネタは上級で、産地なども細かく表記されており、店側の丁寧な姿勢を垣間見る事が出来ます。

夏は馬糞ウニと紫ウニの食べ比べも出来て面白かったです。

コスパも考えながらバランス良く小樽の寿司を満喫するならコース料理がおススメだと思います。非常に人気のあるお店なので、予約をして行くのがベストだと思います。

寿司屋通りから外れた場所で40年以上も暖簾を守り続けた実力は申し分なく素晴らしいものでした。また今度訪問してみたいと思います。

2012/01/26 更新

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