ミーアさんが投稿したたけうちうどん店（大阪/中津）の口コミ詳細 [食べログ]

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たけうちうどん店中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、中崎町/うどん、揚げ物

1回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/01 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

たかが「うどん」、されど「うどん」

中津駅から少し歩いた場所にある前から気になっていたうどん屋さんに行ってきました。

きっと混んでるだろうと思い、お昼の開店前に到着しましたが、すでに人・・人・・です。仕方なく列の最後尾に並びました。開店時間になるとかなりの行列が出来上がっておりました。

お店は、タイル貼りコの字型カウンターと少しのテーブル席だけです。思ったよりこじんまりしたお店でした。

人気のメニューは鶏天ぶっかけうどんのようでしたので、それをオーダーしました。

回転も早くすぐに出来上がってきましたが、こちらのうどんは食べるのが申し訳ないくらい綺麗なうどんです。これだけたくさんの人が回転しているにもかかわらず、丁寧で的確な仕事をされております。1つの作品とも思えるくらい整った盛り付けです。

麺は、熟成麺の特徴が良く出た程よく伸びのある綺麗な細身のストレート麺です。小麦の風味や舌触り、喉越しも良好です。麺の表面はふわっと柔らかいのですが、芯にはちゃんとコシがあって素晴らしい麺だと思います。個人的に大好きなミナミの「釜たけうどん」のうどんよりいくらか芯が強い感じがしました。

出汁は、海産系の風味が程よい感じで、麺とのバランスに優れております。

鶏天は、濃い目の味付けで表面サクサク中ほっこり美味で、揚げ具合も絶妙です。ご飯ともよく合いそうです。

がっつりな感じで食べるつもりではなかったのですが、あまりの美味しさに結局かなりガッツリ食べてしまいました。美味しい食べ物はきっと別腹ですね。ごちそうさまでした。

2012/01/23 更新

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